BERITA TREN – Menyajikan es krim buatan sendiri bisa menjadi pilihan yang menyenangkan dan sehat untuk anak-anak, terutama untuk mereka yang berusia 5 tahun.
Dengan bahan-bahan alami dan proses yang sederhana, Anda dapat membuat es krim susu yang lezat dan aman untuk anak-anak.
RESEP ES KRIM SUSU UNTUK ANAK USIA 5 TAHUN
Berikut adalah resep es krim susu yang mudah dan cepat untuk anak usia 5 tahun, antara lain:
Bahan-bahan:
- 500 ml susu full cream
- 200 ml krim kental
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Sejumput garam
- Aneka topping sesuai selera (cokelat parut, buah segar, atau kacang cincang)
Baca Juga: Apa fungsi garam untuk pembuatan es krim coba jelaskan! cek aja disini jawabannya
Cara Membuat:
1. Mulailah dengan mempersiapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan susu dan krim dalam keadaan dingin agar proses pembuatan es krim lebih cepat.
2. Dalam panci berukuran sedang, campurkan susu, krim kental, dan gula pasir. Panaskan campuran ini dengan api sedang sambil terus diaduk hingga gula larut sepenuhnya. Jangan biarkan campuran mendidih.
3. Setelah gula larut, angkat panci dari kompor dan tambahkan ekstrak vanila serta sejumput garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Baca Juga: Mengapa membutuhkan es batu pada pembuatan es krim? ternyata ini dia jawabannya..
4. Biarkan campuran susu dan krim mendingin pada suhu ruangan, kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 1-2 jam hingga benar-benar dingin.
5. Setelah dingin, tuang campuran ke dalam mesin es krim dan ikuti petunjuk penggunaan mesin tersebut.
Jika tidak memiliki mesin es krim, tuang campuran ke dalam wadah tahan beku dan masukkan ke dalam freezer.
Aduk campuran setiap 30 menit selama 3-4 jam untuk menghindari kristal es yang kasar.
6. Setelah es krim mencapai tekstur yang diinginkan, sajikan dalam mangkuk atau cone es krim.
Tambahkan aneka topping sesuai selera anak Anda seperti cokelat parut, buah segar, atau kacang cincang untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.
Tips:
– Gunakan susu dan krim berkualitas tinggi untuk hasil terbaik.
– Hindari penggunaan pewarna dan perasa buatan untuk menjaga es krim tetap sehat dan alami.
– Pastikan semua peralatan yang digunakan bersih untuk menjaga kebersihan es krim.
Membuat es krim susu sendiri di rumah bukan hanya menyenangkan, tetapi juga memungkinkan Anda mengontrol bahan-bahan yang digunakan, sehingga lebih sehat untuk anak-anak. Selamat mencoba! ***
