BERITA TREN – Enaknya buka puasa dengan makanan tetapi seger, Es Campur Puding Rumput laut selain sehat juga dingin dan menyegarkan.
Resep dan cara pembuatanya pun tidaklah terlalu sulit, tinggal cemplung-cemplung bahan, dijamin semua orang pasti menyukainya menu yang satu ini.
Apalagi warna warni dalam paduan Es Campur Puding Lumut ini terlihat cantik dan menarik, terutama untuk sajian menu buka puasa anak-anak.
Baca Juga: LUAR BIASA! Inilah Keutamaan Shalat Tarawih Malam ke 3 dan Pahala yang Didapatkan
Pada kali ini tim BeritaTren.com akan membagikan resep pembuatan Es Campur Puding Lumut, kamu bisa simak pada artikel ini.
Resep Es Campur Puding Lumut ini dikutip dari akun Resep Dapur Masakini, inilah resep lengkapya:
Pembuatan Puding Lumut
Baca Juga: Kumpulan Ucapan Sahur Lucu untuk Ramadhan: Bikin Semangat untuk Bangun
Langkah awal dari resep ini adalah membuat terlebih dahulu puding lumutnya.
Bahan Puding Lumut
-
Satu bungkus agar-agar putih, kurang lebih sebanyak 7 gram.
-
120 gram gula pasir.
-
100 ml santan kelapa kental.
-
450 ml air daun pandan (7 lembar daun pandan diblender oleh air sebabyak 450 ml kemudian disaring).
-
Garam secukupnya.
-
½ sdt perisa vanila.
Cara Membuat Puding Lumut
-
Campurkan semua bahan untuk membuat Puding Lumut, kemudian didihkan sambil diaduk cepat hingga muncul butiran-butiran berbentuk lumut hijau.
-
Biarkan sampai hangat, kemudian aduk cairan puding hingga warnanya menyebar, lalu tuangkan dalam loyang dan biarkan dingin dan mengeras.
-
Potong-potong Puding Lumut membentuk dadu.
Membuat Es Campur Puding Lumut
Setelah membuat Puding Lumut maka langkah selanjutnya adalah membuat Es Campur Puding Lumutnya.
Bahan Es Campur Puding Lumut
-
Satu cup manisan kolang kaling
-
Satu cup kelapa muda yang sudah di kerok
-
Satu cup alpukat mentega dipotong dadu
-
1 sdm biji selasih (rendam terlebih dahulu menggunakan air panas kemudian saring)
-
Puding Lumut yang sudah dipotong-potong dadu
-
200 ml sirup Cocopandan
-
400 ml susu cair full cream
-
200 ml air kelapa
-
Es batu secukupnya
Baca Juga: Adu Mekanik! Perbandingan Spesifikasi Oppo A78 5G dan Realme 10 5G, Cek Mana Yang Cocok Untukmu!
Cara Membuat:
Satukan semua bahan untuk membuat Es Campur Puding Lumut, aduk perlahan agar isianya tidak hancur biarkan sesaat agar es campur lebih terasa dingin atau bisa masukan ke dalam kulkas.
Satu resep Es Campur Puding Lumut ini bisa disajikan menjadi 4 porsi dalam mangkuk sedang. Selamat mencoba.***