Berita Tren – Bagi ibu rumah tangga memiliki kepiawaian mengolah makanan sangat bisa diandalkan, terlebih mengolah resep makanan dari kacang kacangan.
Selain memiliki gizi yang tinggi, bahan makanan ini dapat diolah menjadi beragam menu.
- Resep makanan dari kacang kacangan, umumnya bisa dikolaborasikan dengan bahan lain.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Buat Gudeg Warna Merah, Cuma Pakai Daun Jati!
Misalnya untuk membuat kue kacang, ada padupadan telur, tepung, gula dan lainnya. Pun dengan bahan yang digunakan ialah kacang tanah sangrai.
Adapula yang bisa dijadikan urap dari golongan sayuran.
Misalnya taoge kacang hijau juga kedelai. Bisa juga memakai kacang panjang yang memiliki kandungan betakaroten yang baik untuk menutrisi tubuh.
Baca Juga: Resep Western Rasa Indonesia yang Wajib Kamu Coba! Ada yang Terbuat dari Jamur
Resep Kue Dari Bahan Kacang
Salah satu jenis kacang-kacangan yang bisa dijadikan menu masakan ialah kacang tanah. Mau dibuat kue, kacang telur, hingga pelengkap sayurpun bisa.
Nah, berikut ini salah satu resep kue kacang tanah sederhana yang menggugah selera.
Baca Juga: Resep Camilan Sehat dengan Bahan Utama Chia Seed, Ada 4 Resep Puding yang Jamin Bikin Anak Doyan!
Bahan-bahan yang dibutuhkan;
- Kacang tanah kupas yang telah disangrai sekitar 300 gram, haluskan. Bisa juga sisihkan sedikit untuk taburan, geprek kasar saja
- Tepung terigu 400 gram berprotein sedang
- Vanilla powder 1 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- Gula halus 150 gram
- Minyak goreng 250ml
Baca Juga: Atasi Liver dengan Resep Detox Liver: Cukup Manfaatkan 5 Bahan Herbal, Salah Satunya Cabe Rawit
Selain menyiapkan bahan resep makanan dari kacang-kacangan ini. Kamu bisa menyedikan olesannya sekaligus, yaitu:
- 2 sendok makan susu cair
- 2 kuning telur
Satu hal lagi, jangan lupa topping kacang tanahnya ya! Begini cara buatnya, antara lain:
- Pertama campurkan terigu, gula halus, garam, vanilla bubuk serta kacang yang telah dihaluskan. Aduk merata
- Tuangkan minyak goreng, aduk dengan spatula hingga tercampur seluruh bahannya
- Tutup wadah dengan serbet bersih atau plastik wrap, simpan dalam kulkas antara 30 hingga 60 menit. Hal ini bertujuan agar kue gampang dibentuk
- Cetak kue sesuai selera dan beri olesan serta topping
- Panggang dengan suhu antara 140 atau 150 derajat, sekitar 25 menitan saja
- Jika matang biarkan dingin baru kemas dalam toples kedap udara
Bagaimana, mudah kan membuat Resep makanan dari kacang-kacangan ini? Mau coba kreasi lainnya?***
