BERITA TREN – Nasi goreng adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia, dan variasinya sangat beragam. Salah satu variasi yang paling digemari oleh anak-anak adalah nasi goreng udang.
Kombinasi nasi goreng yang gurih dengan udang yang segar menciptakan cita rasa yang unik dan lezat. Sangat cocok untuk sarapan anak-anak di rumah.
Berikut ini adalah resep nasi goreng udang yang sederhana untuk anak-anak sarapan di rumah.l, yakni:
Bahan-Bahan
- 2 piring nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin)
- 200 gram udang, kupas dan bersihkan
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Nasi Goreng UdangÂ
1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan udang yang sudah dibersihkan. Tumis hingga udang berubah warna menjadi merah muda dan matang. Angkat dan sisihkan.
3. Dalam wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak jika perlu, lalu pecahkan telur dan buat orak-arik hingga matang.
4. Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan. Aduk rata hingga nasi tidak menggumpal.
5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam nasi.
Baca Juga: Cara Masak Nasi Goreng yang Gampang dan Gak Bikin Emosi, Ramah di Kantong!
6. Masukkan udang yang sudah ditumis tadi, dan aduk kembali hingga rata.
7. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis, garam, dan merica. Aduk sebentar hingga semua bahan tercampur dengan baik.
8. Angkat nasi goreng udang dan sajikan selagi hangat.
Nasi goreng udang ini sangat cocok disajikan dengan acar, kerupuk, atau telur mata sapi sebagai pelengkap.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menikmati nasi goreng udang yang lezat di rumah kapan saja. Selamat mencoba dan semoga berhasil!***
