BERITA TREN – Indonesia terdiri atas berbagai macam suku, budaya, dan adat istiadat.
Indonesia juga terkenal akan sumber daya alamnya, sehingga bisa tersedia berbagai macam makanan.
Namun, tetap saja nasi dikenal dengan makanan pokok masyarakat Indonesia. Padahal di beberapa daerah memiliki banyak jenis makanan pokok.
Baca Juga: Gurih dan Sedap, Yuk Cicipi 3 Makanan Khas Papua Ini!
Selain nasi, berikut ini berbagai macam makanan pokok di beberapa daerah Indonesia.
Jagung
Masih belum banyak masyarakat Indonesia yang menjadikan jagung sebagai makanan pokok.
Tapi masyarakat di Madura, Nusa Tenggara Timur, dan Sulawesi sudah menjadikan jagung sebagai salah satu makanan pokok selain nasi.
Jagung cukup mengenyangkan dan bisa menghasilkan banyak energi. Bahkan diperkaya vitamin dan serat.
Kandungan di dalam jagung lebih mudah dicerna oleh tubuh dan bisa mencegah sembelit.
Sagu
Makanan pokok lainnya adalah sagu. Banyak masyarakat Indonesia yang menjadikan sagu sebagai makanan pokok.
Cara mendapatkan lagu dengan memproses batang rumbia atau pohon sagu. Setelah diolah sagu akan berubah menjadi kental seperti lem.
Lagu biasanya dijadikan makanan dasar yang akan ditambahkan sayur dan lauk.
Baca Juga: Super Mewah! Ameena Onederful Carnival Birthday Party, Kado Mewah Atta Halilintar adalah ..
Selain bisa dijadikan makanan pokok pengganti nasi, sagu bisa diolah menjadi makanan lainnya.
Seperti membuat kue dari tepung sagu yang memiliki cita rasa manis dan gurih.
Kentang
Makanan pokok lainnya di Indonesia adalah kentang. Jenis umbi-umbian ini sangat mudah ditemui di pasar.
Tentang memiliki kandungan karbohidrat tinggi meskipun tidak setinggi nasi. Oleh karena itu kentang bisa dijadikan makanan pokok yang pas untuk pengganti nasi.
Ada berbagai macam cara untuk mengolah kentang. Misalnya mengukus, merebus, atau bisa saja menumisnya.
Kentang memiliki berbagai macam kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Yaitu menjaga kesehatan tulang, kesehatan jantung, mengobati insomnia, dan lain sebagainya.
Bahkan kini kentang dijadikan sebagai salah satu bahan makanan untuk program diet. Sebab konsumsi kentang bisa menjaga berat badan lebih stabil.
Selain nasi, itulah tiga jenis makanan pokok yang ada di Indonesia. Makanan-makanan pokok tersebut jika memiliki kandungan vitamin dan serat yang baik untuk tubuh.
***
