BERITA TREN – Pisang adalah salah satu buah yang mudah ditemukan di sekitar kita. Bahkan buah yang satu ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Kandungan glukosa pada pisang membantu meningkatkan kadar gula di dalam tubuh secara perlahan. Sehingga buah yang satu ini sangat tepat jika dijadikan takjil.
Supaya tidak bosan dengan hanya makan buah pisang, Ayo kita ubah menjadi menu yang nikmat untuk takjil berbuka puasa.
Baca Juga: Link Nonton Film Bela Luna Sub Indo, Angeli Khang sebagai Luna dengan hidup yang menderita dan..
Berikut resep ide olahan pisang untuk takjil yang bisa dicoba di rumah.
Brownies Pisang
Bahan:
– 150 gr coklat masak/DCC
– 3 sdm mentega
– 100 gr tepung terigu
– 1/2 sdt vanili bubuk
– 300 gr pisang ambon
– 2 butir telur
– 20 gr coklat bubuk
– 125 gr gula pasir
– Kacang mete/kacang tanah panggang cincang
Cara membuat
- Panaskan oven. Siapkan loyang, olesi dengan mentega, taburi tepung terigu.
- Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, aduk rata. Sisihkan.
- Tim DCC dan mentega hingga leleh, sisihkan.
- Kocok telur dengan gula hingga mengembang dan berwarna pucat, kemudian masukkan pisang, aduk rata.
- Tambahkan campuran tepung terigu, serta cokelat dan margarin yang telah dilelehkan. Aduk hingga rata.
- Tuangkan adonan ke loyang, ratakan permukaannya.
- Taburi kacang tanah sangrai yang sudah dicincang terlebih dahulu.
- Masukkan ke oven yang telah dipanaskan, panggang selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
Pisang fantasy
Bahan
– 4 buah pisang raja yang matang, dipotong kecil
– 1 buah pisang dihaluskan dengan garpu
– 2 butir telur kocok lepas
– 2 sdm kismis, cincang kecil-kecil
– 3 sdm tepung terigu
– 1 sachet susu dancow
– 2 sdm gula kastor/ gula halus
– Garam secukupnya
– Sepucuk sdt vanila susu
Pelapis
– Tepung terigu
– 1 butir telur kocok lepas
– Tepung panir
Cara membuat
- Panaskan kukusan dan siapkan loyang yang sudah di alas kertas.
- Aduk rata semua bahan, lalu tuang dalam loyang, kukus selama 30 menit.
- Setelah agak dingin potong-potong sesuai selera.
- Kemudian tahap pencelupan: balur potongan pisang yang telah dikukus tadi ke tepung.
- Lalu celupkan ke telur, terakhir gulingkan dalam tepung panir, lakukan sampai habis.
- Simpan di freezer 15 menit, setelah itu baru digoreng sampai kering, tiriskan.
- Beri topping dan tutup supaya topping meleleh.
Baca Juga: Sinopsis The Honest Thief (2020), Kisah Aksi dan Moralitas Liam Neeson di Balik Masa Lalu yang Kelam
Mudah bukan untuk membuat resep ide olahan pisang untuk takjil di atas. Segera siapkan bahannya dan langsung eksekusi supaya bisa memakannya untuk berbuka puasa hari ini.
***
