BERITA TREN – Bosan dengan masakan sate dan gulai, coba saja masak nasi kambing. Berikut ini berbagai resep nasi kambing selain nasi Kebuli.
Banyak orang yang lebih mengenal nasi Kebuli kambing dibandingkan lainnya. Padahal ada berbagai resep nasi kambing lainnya yang rasanya tidak kalah nikmat dengan nasi Kebuli.
Simak ulasan berbagai resep nasi kambing yang bisa dicoba yang rasanya pasti lezat.
Baca Juga: Jadwal Tayang Majutsushi Orphen Hagure Tabi: Seiiki-hen Episode 11 Sub Indo
Nasi Mandhi
Merupakan salah satu jenis masakan khas dari Timur Tengah. Nasi Mandhi merupakan masakan nasi berbumbu berwarna kuning.
Warna kuning yang dipakai untuk masakan nasi Mandhi berasal dari Saffron, merupakan salah satu rempah khas Timur Tengah yang bisa menambah aroma.
Tenang saja, kini Saffron bisa didapatkan dengan mudah. Karena rempah tersebut sudah bisa ditemukan dengan mudah di Indonesia.
Tambahkan masakan daging kambing untuk menambah kelezatannya.
Baca Juga: Prediksi Skor Benin vs Senegal, Streaming Kualifikasi Piala Afrika 2023: Minggu 18 Juni 2023
Nasi Kabsah
Resep nasi berbumbu selanjutnya ada nasi Kabsah. Nasi ini memiliki cita rasa gurih dan asam.
Akan lebih nikmat lagi jika nasi Kabsah dihidangkan bersamaan dengan masakan daging kambing. Sehingga rasanya gurih.
Rasa asam dari nasi ini berasal dari salah satu bahan, yaitu tomat. Penampakannya seperti nasi goreng berwarna merah kecoklatan.
Nasi goreng kambing
Gimana rasanya nasi goreng yang ditambahkan dengan daging kambing? Tentu saja akan terasa spesial dan memiliki citarasa yang lezat.
Baca Juga: Liburan Ke Lampung, Jangan Lupa Kunjungi MS Town Beach Mutun, Destinasi Pantai Paling Favorit Keluarga
Bumbu dan rempah yang dipakai untuk memasak nasi goreng kambing bisa menghilangkan aroma kambingnya.
Pilih daging kambing muda, sehingga mudah untuk mengunyahnya ketika dipakai untuk memasak nasi goreng.
Nasi Biryani
Nasi berbumbu selanjutnya ada nasi Biryani. Nasi ini memiliki rasa yang cenderung pedas dan hangat.
Rasa pedas dan hangat tersebut berasal dari bumbu dan rempah campurannya, seperti merica dan jahe.
Baca Juga: Hewan Apa Saja yang Boleh Dijadikan Sebagai Kurban di Hari Raya Idul Adha? Ini Dia Jawabannya!
Taburkan kismis sebagai pelengkap untuk menyantap nasi Biryani. Rasa gurih dari kaldu kambing dan kismis di dalam nasi akan memberikan citarasa unik.
Selain bisa dimasak menjadi menjadi nasi Kebuli kambing, ternyata masih ada berbagai resep nasi kambing yang juga rasanya lezat dan khas Timur Tengah. Mau mencobanya?
***
