BERITA TREN – Sop daging sapi adalah salah satu hidangan populer di Indonesia.
Rasanya yang lezat dan bergizi menjadikannya sebagai pilihan favorit banyak orang.
Kali ini, kami akan berbagi resep sop daging sapi simpel yang dapat Anda coba di rumah.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Jawa yang Lezat: Cara Membuat Mie Goreng Jawa yang Enak di Rumah
Dalam artikel ini, kami akan memberikan langkah-langkah detail tentang bagaimana cara membuat sop daging sapi yang lezat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai, pastikan Anda menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
- 500 gram daging sapi, potong-potong
- 2 buah wortel, dipotong dadu
- 2 batang seledri, iris halus
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 liter air
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Langkah-langkah Pembuatan Sop Daging Sapi Simpel
Berikut adalah langkah-langkah detail dalam membuat sop daging sapi simpel:
Langkah 1: Memarut Bumbu Halus
- Siapkan blender atau penggiling bumbu.
- Masukkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam blender.
- Haluskan bumbu hingga membentuk pasta halus.
Langkah 2: Menggoreng Bumbu Halus
- Panaskan minyak goreng pada wajan di atas api sedang.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan kecokelatan.
- Aduk secara berkala agar bumbu tidak gosong.
Langkah 3: Merebus Daging Sapi
- Tambahkan potongan daging sapi ke dalam wajan.
- Aduk rata dengan bumbu halus yang ada di wajan.
- Rebus daging sapi hingga setengah matang, sekitar 10 menit.
- Angkat daging sapi dari air rebusan dan sisihkan.
Langkah 4: Merebus Sayuran
- Dalam panci baru, panaskan air hingga mendidih.
- Tambahkan wortel yang telah dipotong dadu.
- Rebus wortel hingga lunak, sekitar 5-7 menit.
Langkah 5: Menggabungkan Semua Bahan
Baca Juga: Prediksi Skor H2H Maroko vs Mali U-23, Streaming Piala Afrika U-23 2023: Rabu 5 Juli 2023
- Tambahkan daging sapi yang telah direbus ke dalam panci yang berisi wortel.
- Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan seledri ke dalam panci.
- Masak selama 2-3 menit lagi hingga seledri sedikit layu.
Langkah 6: Menyajikan Sop Daging Sapi
- Sop daging sapi simpel siap disajikan.
- Sajikan sop daging sapi dalam mangkuk.
- Taburi dengan garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Hidangkan sop daging sapi dengan nasi putih hangat.
Baca Juga: Prediksi Skor H2H Mesir vs Guinea U-23, Streaming Piala Afrika U-23 2023: Rabu 5 Juli 2023
Dengan mengikuti resep sop daging sapi simpel di atas, Anda bisa menikmati hidangan lezat dan bergizi di rumah.
Sop daging sapi ini sangat cocok disantap saat cuaca sedang dingin atau sebagai hidangan spesial untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga sukses!
IKUTI BERITA MENARIK LAINNYA DARI BERITATREN DI >>> GOOGLE NEWS
***(kr.)
