Pecinta Kuliner Wajib Cobain Bumbu Opor Ayam Jawa yang Gak Cuma Enak Tapi Juga Enggak Ribet!

Berita Tren – Menu harian daging serta deretan olahan lauk lainnya, memang menantang kamu untuk berkreasi, terlebih bumbu opor ayam Jawa yang bakal bikin nafsu makan makin meningkat.

Namun, tahukah kamu meski ada banyak bumbu opor ayam Jawa enak? 

Kamu wajib memilihnya secara betul. Agar tekstur masakan serta rasanya nikmat juga lezat.

Lantas, manakah resep bumbu opor yang pas?

Baca Juga: Resep Kue Dari Kacang Kacangan yang Ringan Tapi Tetap Buat Kamu Kenyang, Jamin Disukai Anak-anak

Bumbu Opor Ayam Jawa yang Enak dan Jadi Favorit

Memakai resep andalan, tentu membuat masakan makin mantap dan sedap. Lebih-lebih jika kamu memasak untuk orang tercinta.

Nah, berikut salah satu rekomendasi bumbu opor pilihan yang bisa kamu pakai. Apa saja bahan yang dibutuhkan?

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, bisa dipotong sesuai selera, cuci sisihkan
2. Santan encer sekitar 600 ml
3. Santan kental dengan takaran 300 ml
4. Serai 2 batang
5. Daun salam dua lembar

Baca Juga: Resep Nugget Pisang, Gampang dan Cepat Buatnya Jamin Buat Anak Betah di Rumah!

Sementara bumbu opor ayam Jawa enak ialah sebagai berikut;

1. Kemiri 3 butir
2. Bawang merah 8 butir
3. Bawang putih 6 butir
4. 1 sendok makan merica butiran 
5. Lengkuas dua ruas jari, atau sekitar 3 senti
6. Kunyit seruas jari
7. Jahe 2 cm
8. Ketumbar 1 sendok makan
9. Garam dan gula secukupnya, sesuai selera

Seluruh bumbu ini bisa dihaluskan ya, kecuali jahe, serai juga lengkuas. 

Baca Juga: Resep Gulai Kambing yang Cocok untuk Dijadikan Sebagai Hidangan di Hari Raya Idul Adha, Enak dan Anti Prengus!

Cara Buat Opor Ayam Enak

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, dan tercium wangi aromanya
2. Masukkan potongan ayam yang telah kamu siapkan, aduk hingga rata dengan bumbu
3. Kamu bisa memasukkan santan encer terlebih dahulu, sembari diaduk
4. Tunggu hingga mendidih serta berkurang kadar airnya. Baru tambahkan santan kental serta bumbu penyedap lainnya
5. Masak hingga tekstur daging empuk juga matang, cek rasa dan siap disajikan.

Baca Juga: Resep Sop Ayam Kerbau Enak dan Lezat, Bisa Kamu Hidangkan dan Santap Bersama Keluarga Dirumah

Opor ini sangat pas jika dipadukan dengan lontong. Namun, cocok juga jika disajikan dengan nasi putih hangat.

Apalagi jika masakan ini disantap bersama keluarga. Nah, apakah kamu mau jajal bumbu opor ayam Jawa yang enak ini?***