Berita Tren – Supaya gak bingung mengolah masakan dengan bahan dasar ayam, sebenarnya ada banyak resep yang bisa kamu coba.
Seperti resep ayam katsu berikut ini, kamu bisa bikin dengan mudah dan gampang, jamin bikin anak-anak doyan bahkan nambah makannya.
Penasaran bagaimana cara buat resep ayam katsu? Daripada penasaran mending langsung aja yuk simak ulasannya di bawah ini!
Baca Juga: Resep Klepon Pandan yang Gampang dan Enak Buat Camilan Saat Liburan Sekolah, Jamin Anak Doyan!
Cara Buat Ayam Katsu yang Enak dan Gampang
Sebelum masuk ke cara buat resep ayam katsu, sebaiknya kamu siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan!
Bahan:
- 3 buah dada ayam filet, cuci bersih, tiriskan
- 2 butir telur, kocok lepas
- Tepung roti (panko bread crumbs)
- Minyak goreng untuk menggoreng 2 cm jahe, iris halus
- Garam dan lada hitam secukupnya
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- Wortel parut untuk penyajian
Baca Juga: Resep Roti Tawar Goreng Isi Ayam Suwir yang Gampang dan Enak Buat Camilan, Jamin Anak Doyan!
Saus Pelengkap:
- Tonkatsu/mayones/saus sambal secukupnya
Cara Buat:
1. Iris daging ayam secara diagonal menjadi dua bagian. Tuang tepung terigu, telur kocok, dan tepung roti di wadah terpisah.
2. Campur dada ayam dengan jahe, garam, dan lada hitam. Sisihkan salama 15 menit.
Baca Juga: Resep Sop Ayam Kerbau Enak dan Lezat, Bisa Kamu Hidangkan dan Santap Bersama Keluarga Dirumah
3. Baluri ayam dengan tepung terigu secukupnya.
4. Celupkan ayam pada kocokan telur.
5. Baluri ayam dengan tepung roti hingga tertutup rata dan menempel sempurna.
6. Panaskan minyak dan goreng potongan ayam hingga matang atau berubah coklat keemasan.
7. Kalau sudah berubah warna maka angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Camilan Simpel Chicken Wings Ala Fiesta, Cukup Pakai Air Fryer yang Kekinian!
Sajian ayam katsu bakal lebih enak kalau dimakan dengan nasi yang hangat dan pakai saus pelengkap.
Jamin deh bakal bikin anak-anak doyan dan makannya pun bakalan nambah.
Menariknya lagi, resep ini bisa banget jadi ide usaha lho, Bun!Yuk, coba buat sendiri di rumah. ***
