SMK Unitomo Surabaya menawarkan berbagai program pendidikan vokasi yang dirancang untuk mempersiapkan siswa memasuki dunia kerja dengan keterampilan praktis dan pengetahuan yang mendalam. Dua jurusan unggulan yang patut diperhatikan adalah Pengawasan Mutu Hasil Pertanian dan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian. Kedua program ini tidak hanya menawarkan pengetahuan teknis tetapi juga membuka berbagai peluang karier di sektor pertanian dan pengolahan pangan.
Pengawasan Mutu Hasil Pertanian adalah jurusan yang berfokus pada evaluasi dan jaminan kualitas produk pertanian. Dalam program ini, siswa akan mempelajari teknik-teknik pengawasan yang diperlukan untuk memastikan bahwa hasil pertanian memenuhi standar kualitas yang ditetapkan. Materi yang diajarkan mencakup analisis kualitas produk pertanian, metode pengujian laboratorium, dan teknik audit mutu. Keterampilan yang diperoleh dari jurusan ini mempersiapkan siswa untuk berperan sebagai petugas pengawasan mutu di industri pertanian, lembaga sertifikasi, dan badan pemerintah yang terkait dengan keamanan pangan.
Sementara itu, Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian memfokuskan pembelajaran pada aspek pengolahan dan pemasaran hasil pertanian. Jurusan ini mengajarkan siswa tentang cara mengelola usaha pengolahan produk pertanian, mulai dari proses produksi hingga strategi pemasaran. Materi yang diajarkan mencakup teknologi pengolahan pangan, manajemen agribisnis, dan analisis pasar. Lulusan dari jurusan ini akan siap untuk bekerja di sektor pengolahan pangan, baik sebagai manajer produksi, analis pasar, maupun wirausahawan yang mengelola usaha pengolahan hasil pertanian.
Kedua jurusan ini dirancang untuk membekali siswa dengan keterampilan praktis yang langsung dapat diterapkan di dunia kerja. Selain pelajaran teori, siswa juga mendapatkan kesempatan untuk praktek di laboratorium serta pengalaman magang di industri terkait. Pendekatan ini memastikan bahwa siswa tidak hanya memahami konsep-konsep dasar tetapi juga siap menghadapi tantangan nyata di lapangan.
Dengan latar belakang pendidikan dari SMK Unitomo Surabaya, lulusan dari jurusan Pengawasan Mutu Hasil Pertanian dan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian akan memiliki kompetensi yang diperlukan untuk berkontribusi dalam sektor pertanian yang berkembang pesat. Melalui pelatihan yang komprehensif dan pengalaman praktis, mereka akan siap untuk menghadapi berbagai peluang karier di industri pertanian dan pengolahan pangan.
Baca Juga: SMK Negeri 3 Surakarta: Jurusan-Jurusan yang Membuka Peluang Karir di Multimedia hingga Fashion
Secara keseluruhan, program-program di SMK Unitomo Surabaya ini merupakan pilihan yang tepat bagi mereka yang tertarik untuk mengembangkan karier di sektor pertanian dan pengolahan pangan. Dengan kurikulum yang relevan dan fasilitas yang memadai, siswa akan mendapatkan bekal yang kuat untuk memasuki dunia kerja atau melanjutkan studi ke jenjang yang lebih tinggi di bidang pertanian dan agribisnis.
