BERITA TREN – Nasi goreng seafood adalah hidangan lezat yang memadukan cita rasa nasi goreng tradisional dengan kelezatan berbagai macam hasil laut.
Resep nasi goreng seafood ini selain enak untuk dijadikan sarapan atau makan malam, ternyata juga cocok untuk dijadikan sebagai referensi ide bisnis kuliner yang menguntungkan. Penasaran bukan?
Resep Nasi Goreng Seafood
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi goreng seafood yang nikmat di rumah atau ide bisnis kuliner yang menguntungkan, yakni:
Bahan-Bahan
- 2 piring nasi putih dingin
- 200 gram udang, kupas dan bersihkan
- 200 gram cumi-cumi, potong cincin
- 100 gram kerang, bersihkan
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera)
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- Acar mentimun dan kerupuk (pelengkap)
Cara Membuat Nasi Goreng Seafood
1. Pertama-tama, pastikan semua bahan sudah disiapkan. Udang, cumi, dan kerang harus dibersihkan dengan baik. Potong-potong cumi dan iris cabai merah serta daun bawang.
2. Panaskan minyak goreng di wajan besar dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan daun bawang, aduk hingga layu.
3. Tambahkan udang, cumi, dan kerang ke dalam wajan. Masak hingga seafood berubah warna dan matang sempurna.
4. Geser seafood ke pinggir wajan, kemudian masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
5. Tambahkan nasi putih dingin ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dengan nasi.
6. Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bumbu meresap dan nasi berubah warna kecokelatan.
7. Setelah semua bahan tercampur rata dan matang, angkat nasi goreng dari wajan. Sajikan nasi goreng seafood panas dengan acar mentimun dan kerupuk sebagai pelengkap.
Nasi goreng seafood ini cocok dinikmati untuk makan siang maupun makan malam. Rasanya yang gurih dan segar dari hasil laut akan memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba!**