BERITA TREN – Menjadi anak kos yang hidup sendiri tanpa orang tua, harus terbiasa untuk bisa hidup hemat dan bisa membuat masakan yang enak dan praktis pastinya.
Apalagi saat momen puasa, dimana anak kos harus buka puasa sendiri. Selain dituntut untuk membuat masakan yang enak dan praktis, ada beberapa resep oalahan yang harus mereka kuasai.
Salah satu olahan masakan yang dianggap paling mudah dan yang penting hemat adalah resep sayur sop yang enak dan sehat.
Baca Juga: Menjaga Kesehatanmu dengan Menanam Sayur Organik Sendiri di Halaman Rumah
Nah, buat kamu yang penasaran dengan resep sayur sop yang enak dan praktis, wajib banget untuk simak ulasan ini sampai akhir atau dicatat!
Resep Sayur Sop yang Enak dan Praktis untuk Anak Kos
Berikut ini BeritaTren.com sudah menyiapkan resep sayur sop yang mudah dan nikmat untuk memuaskan selera para anak kos di saat berbuka puasa.
Bahan-bahan:
- 2 wortel, potong dadu kecil
- 1 kentang, potong dadu kecil
- 100 gram kacang polong
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 liter kaldu ayam atau kaldu sayur
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Bawang goreng (opsional, sebagai hiasan)
- Daun ketumbar segar, untuk hiasan (opsional)
Cara Memasak
Persiapan Bahan:
Potong semua sayuran sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Pastikan semua bahan sudah siap sebelum memasak untuk memperlancar proses.
Tumis Bawang:
Panaskan minyak sayur di dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
Tambahkan Sayuran:
Setelah bawang sudah harum, masukkan wortel, kentang, dan kacang polong ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan sayuran sedikit layu.
Tuangkan Kaldu:
Setelah sayuran sedikit layu, tuangkan kaldu ayam atau kaldu sayur ke dalam panci. Pastikan semua sayuran terendam oleh kaldu.
Rebus Sayuran:
Biarkan sayuran mendidih dan kemudian kecilkan api. Biarkan sayuran matang sempurna dan empuk. Ini biasanya memakan waktu sekitar 15-20 menit.
Bumbui:
Setelah sayuran matang, tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera. Koreksi rasa jika diperlukan.
Penyajian:
Setelah sayur sop siap, hidangkan dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng dan hias dengan daun ketumbar segar untuk sentuhan segar dan aroma yang memikat.
Sajikan Hangat:
Sayur sop terbaik dinikmati saat masih hangat. Sajikan segera sebagai hidangan pembuka berbuka puasa yang lezat dan menyehatkan.
Sayur sop adalah pilihan yang tepat untuk menu berbuka puasa anak kos. Selain mudah dalam penyajiannya, sayur sop juga kaya akan nutrisi dan memberikan rasa kenyang yang cukup untuk memulai santap berbuka puasa dengan baik. Selamat mencoba! ***
