Berita Tren – Provinsi Banten merupakan salah satu provinsi baru yang dibentuk.
Meski begitu, ada banyak makanan khas Banten yang memiliki cita rasa unik dan super nikmat.
Berikut beberapa rekomendasi makanan khas dari Banten. Yuk, simak!
Baca Juga: Selain Dodol, Ternyata Makanan Khas Garut Lainnya yang Gak Cuma Enak Tapi Juga Wajib Buat Dicoba!
Rekomendasi Makanan Khas Banten
Makanan khas Banten memiliki sejarah dan tradisi dalam pembuatannya.
Bahkan hampir semua hidangannya unik yang pastinya rasanya nikmat.
Jangan sampai lewatkan untuk mencicipi makanan khas dari Banten di bawah ini.
Baca Juga: Gak Cuma Pempek, Ada Pula Makanan Khas Palembang Lainnya yang Wajib Banget Buat Dicoba!
Rabeg
Mungkinkah makanan ini menyerupai tengkleng. Merapat merupakan makanan khas dari Banten yang bahan dasarnya daging kambing dan jeroannya.
Kuliner yang satu ini mempunyai aroma kuat dari Timur Tengah dengan ciri khas cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas.
Bagi yang tidak menyukai daging kambing bisa diganti dengan daging sapi atau mencampurkan keduanya.
Baca Juga: Rekomendasi Makanan Khas Sunda, Salah Satunya Sudah Mendunia dan Jadi Makanan Favorit
Pecak Bandeng
Makanan khas ini termasuk makanan khas Serang, ibukota Banten.
Pecak bandeng pada umumnya dibuat untuk makanan para petani ketika berada di sawah untuk makan siang.
Bahan utamanya hanya dua macam, yaitu ikan bandeng dan pecak. Bagi pecinta pedas wajib mencoba pecak bandeng.
Pasangnya pecak merupakan nama sambal yang dilengkapi dengan irisan jeruk nipis.
Penyajiannya akan terasa lengkap jika disantap bersama nasi putih hangat dan es teh manis.
Baca Juga: Jangan Sampai Lupa! Ini Dia 4 Makanan Khas Bandung yang Tidak Boleh Terlewat dan Wajib Dicoba
Nasi Bakar Sumsum
Nasi yang satu ini berbeda dengan nasi bakar lainnya. Nasi bakar sumsum menjadi salah satu makanan khas dari Padang yang harus dicoba.
Bahan pembuatan nasi bakar sumsum adalah nasi, sumsum sapi minyak sayur, serai, daun pisang, dan bumbu-bumbu khas lainnya.
Kemudian nasi dibungkus daun pisang dan dibakar.
Tekstur sumsum yang akan lumer dan meresap ke dalam nasi yang bercampur dengan berbagai macam rempah yang menjadikan rasanya gurih dan lezat.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Probolinggo yang Wajib Dicoba
Ketan bintul
Kudapan yang satu ini sering menjadi menu berbuka puasa oleh masyarakat Banten.
Kudapan ini terbuat dari beras ketan yang ditumbuk sampai hancur dan diberi bumbu garam dan gula sesuai selera.
Kemudian ketannya sudah ditunggu akan ditaruh di nampan yang dilapisi daun kelapa.
Diamkan sampai dingin dan dimakan bersama dengan serundeng.
Baca Juga: Bikin Ketagihan! Jangan Lewatkan 4 Makanan Khas Bojonegoro Ini
Itulah beberapa macam makanan khas Banten yang patut dicoba ketika berwisata ke kota tersebut.
Jangan salah, meski termasuk provinsi baru. Namun, kulinernya patut diacungi jempol.
***
