Berita Tren – Berwisata ke Bromo, jangan sampai lewatkan untuk mampir ke Kota Probolinggo.
Pasalnya ada banyak makanan khas Probolinggo yang wajib dicoba. Berikut rekomendasi kuliner khas dari Probolinggo.
Rekomendasi Makanan Khas Probolinggo
Ada beberapa makanan khas Probolinggo yang istimewa yang sering menjadi kebanggaan masyarakatnya.
Baca Juga: Bikin Ketagihan! Jangan Lewatkan 4 Makanan Khas Bojonegoro Ini
Tidak heran, kalau banyak wisatawan mencari makanan khas tersebut. Inilah kuliner yang wajib dicoba dari Probolinggo.
Kepiting Olok
Makanan khas satu ini paling terkenal di Kota Probolinggo.
Kepiting Olok adalah istilah yang dipakai oleh masyarakat di sana untuk kepiting muda yang terdampar di pantai.
Cara membuat kepiting Olok dengan mengukusnya dan memisahkan daging kepiting dari cangkangnya.
Baca Juga: Pecinta Pedas Wajib Tahu! Inilah Makanan Khas Tuban dengan Level Pedas Tinggi
Kemudian diolah bersama udang dan bumbu racikan dan dimasukkan kembali ke dalam cangkangnya.
Rasa kepiting Olok sangat nikmat dan gurih, sehingga sayang untuk dilewatkan ketika berkunjung ke Probolinggo.
Soto Kraksaan
Indonesia memiliki aneka soto dari berbagai daerah yang memiliki cita rasa khas tersendiri. Salah satunya adalah soto Kraksaan.
Ciri khas soto ini adalah terbuat dari santan yang tidak terlalu kental dan memakai daging ayam jantan.
Baca Juga: Resep Siomay tanpa Daging yang Gampang dan Enak Buat Camilan Saat Liburan Sekolah, Jamin Anak Doyan!
Makanan khas ini biasanya disajikan bersama serbuk kelapa yang disangrai, irisan kentang, dan kerupuk udang.
Nasi campur Nyak Nyong
Salah satu makanan lezat yang wajib dicoba dari Probolinggo adalah nasi campur Nyak Nyong. Panganan satu ini termasuk makanan favorit dan terkenal di masyarakat Probolinggo.
Nasi ini merupakan nasi putih yang disajikan dengan lauk empal, serundeng, mie, dendeng dan disiram dengan kuah santan kental.
Baca Juga: Resep Klepon Pandan yang Gampang dan Enak Buat Camilan Saat Liburan Sekolah, Jamin Anak Doyan!
Menariknya, harga per porsinya cukup murah, sekitar 12.500 ribu rupiah.
Nasi jagung
Tidak akan lengkap jika tidak mencicipi makanan khas probolinggo lainnya, yaitu nasi jagung.
Kelezatannya patut diperhitungkan dan bisa menjadi pengganti nasi bagi yang sedang diet. Biasanya disajikan dengan beberapa lauk.
Nasi Glepungan
Nasi ini hampir sama dengan nasi campur. Nasi Glepungan biasanya disajikan dengan berbagai macam lauk, seperti ikan asin, tahu penyet, tempe, lalapan, dan sambal.
Baca Juga: Ini Dia Resep Nasi Goreng Sederhana Anak Kos Yang Wajib Dicoba
Nasi Glepungan merupakan nasi yang dicampur dengan sari-sari jagung yang rasanya gurih dan nikmat.
Itulah beberapa rekomendasi makanan khas Probolinggo yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke Kota Probolinggo.
***
