Berita Tren – Bandung mempunyai berbagai macam destinasi wisata yang keren.
Selain itu, mencicipi makanan khas Bandung juga menjadi tujuan lain yang tidak boleh terlewatkan.
Berikut rangkuman makanan khas dari Bandung yang wajib kamu coba saat berkunjung ke sana. Yuk, simak!
Baca Juga: Wajib Coba! Ini Dia 4 Makanan Khas Semarang yang Populer di Kalangan Pecinta Kuliner
Berbagai Macam Makanan Khas Bandung
Banyaknya jajanan dan camilan dengan harga terjangkau membuat makanan khas Bandung ini patut untuk dicoba.
Ingin tahu, makanan apa saja yang bisa dicoba? Berikut rekomendasi makanannya.
Surabi Bandung
Makanan khas satu ini sudah memiliki banyak penggemar.
Bahkan resep originalnya sudah dimodifikasi dengan berbagai warna. Sehingga terlihat lebih kekinian.
Baca Juga: Rasakan Sensasi Bedanya Makanan Khas Demak? Ada Makanan Kesukaan Sunan Kalijaga
Sepintas jajanan ini mirip dengan pancake. Namun, aslinya surabi dimasak dengan cara dibakar diatas tungku.
Sebagai pelengkap bisa menambahkan berbagai macam toping.
Mulai dari coklat, keju, pisang, nangka, dan sebagainya. Pilih sesuai dengan selera masing-masing.
Batagor
Makanan yang satu ini juga terkenal dan sering disandingkan dengan siomay. Bahkan Batagor termasuk dalam makanan favorit.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Probolinggo yang Wajib Dicoba
Batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng. Sedangkan adonannya berasal dari ikan yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung kanji.
Kemudian cara penyajiannya dengan disiram bumbu kacang dan perasan jeruk limau.
Rasanya gurih dan renyah membuat panganan ini selalu diserbu penggemarnya.
Combro
Seringkali disebut dengan comro atau gamet yang merupakan makanan khas Jawa Barat.
Baca Juga: Bikin Ketagihan! Jangan Lewatkan 4 Makanan Khas Bojonegoro Ini
Combro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat. Lalu diisi sambal oncom dan digoreng.
Cara pembuatannya inilah yang menjadi asal nama combro yang singkatan dari oncom dijero.
Rasanya juga gurih dan pedas yang bisa memberikan sensasi tersendiri bagi pecinta pedas.
Lotek
Makanan Lotek sebenarnya sudah ada sejak dulu. Lotek adalah makanan sayuran yang disiram dengan bumbu kacang yang biasanya dihidangkan dengan lontong atau nasi hangat.
Tidak lupa juga pelengkap kerupuk dan bawang goreng.
Penampakan Lotek hampir mirip dengan pecel. Yaitu makanan yang terdiri dari sayuran yang direbus dan disiram dengan sambal bumbu kacang.
Perbedaannya, pada Lotek diberi tempe dan bumbunya ditambahkan terasi, gula, dan bawang putih. Sehingga memiliki citarasa pedas dan manis.
3 makanan khas Bandung di atas jangan sampai terlewatkan untuk mencicipinya.
Semua makanan tersebut sangat lezat, bahkan bergizi karena ada yang terbuat dari sayuran. Jadi, mau coba makanan yang mana?
***
