BERITA TREN – Kimchi merupakan salah satu sajian tradisional Korea yang terbuat dari sayuran fermentasi seperti lobak, sawi putih, dan bawang putih, kehadirannya sangat populer di seluruh dunia.
Selain menjadi hidangan yang lezat dan menyegarkan, kimchi juga dapat menjadi solusi terbaik buat kamu yang sedang menjalankan program diet.
Dilansir dari laman Healthline oleh BeritaTren.com, ada beberapa alasan kenapa Kimchi disarankan menjadi makanan yang harus dikonsumsi saat diet.
Baca Juga: Resep Kimchi Anak Kos yang Mudah dan Hemat, Cukup Pakai Bahan yang Ada di Dapur!
Apa saja alasan yang dimaksud? Cek ulasannya sampai akhir!
Alasan Kimchi Jadi Solusi Diet Sehat
Berikut ini adalah beberapa alasan kenapa kimchi menjadi solusi terbaik untuk diet sehat kamu, antara lain:
1. Rendah Kalori, Tinggi Serat
Kimchi merupakan makanan rendah kalori yang kaya akan serat, yang membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk menjaga perut kenyang tanpa menambah banyak kalori.
Dengan mengonsumsi kimchi, kamu dapat mengendalikan rasa lapar dan mengurangi keinginan untuk ngemil makanan yang tidak sehat.
2. Meningkatkan Metabolisme
Berdasarkan penelitian, kimchi mengandung banyak probiotik yang dapat membantu meningkatkan kesehatan usus dan metabolisme tubuh.
Probiotik ini membantu memperbaiki flora usus, yang pada gilirannya dapat membantu meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi.
Dengan metabolisme yang lebih baik, tubuh kamu akan lebih efisien dalam membakar kalori dan mengubahnya menjadi energi.
3. Mengandung Senyawa Antioksidan
Kimchi mengandung berbagai senyawa antioksidan, termasuk vitamin A, C, dan senyawa fitokimia seperti flavonoid dan karotenoid.
Senyawa-senyawa ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan peradangan.
Dengan mengonsumsi kimchi secara teratur, kamu dapat mendukung kesehatan sel dan jaringan tubuh kamu, serta meningkatkan proses detoksifikasi alami tubuh.
4. Menyokong Penurunan Berat Badan
Studi telah menunjukkan bahwa kimchi dapat membantu dalam penurunan berat badan.
Selain efeknya yang mengenyangkan dan rendah kalori, kimchi juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin, mengatur kadar gula darah, dan mengurangi penyerapan lemak dalam tubuh.
Ini semua berkontribusi pada penurunan berat badan yang sehat dan berkelanjutan.
5. Rendah Lemak dan Gula Tambah
Kimchi secara alami rendah lemak dan tidak mengandung gula tambahan yang berlebihan.
Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang lebih sehat daripada banyak camilan atau hidangan penutup lainnya yang seringkali tinggi lemak dan gula.
Dengan mengganti camilan yang tidak sehat dengan kimchi, kamu dapat mengurangi asupan kalori dan meningkatkan nutrisi yang kamu konsumsi sehari-hari.
Dengan demikian, tidaklah mengherankan bahwa kimchi telah menjadi andalan bagi banyak orang yang ingin menjaga berat badan mereka atau mencapai tujuan penurunan berat badan.
Dengan manfaatnya yang luar biasa untuk kesehatan pencernaan, metabolisme, dan detoksifikasi, kimchi adalah tambahan yang sempurna untuk rencana diet sehat kamu.
Jangan ragu untuk mencoba variasi kimchi yang berbeda dan menikmati semua manfaat kesehatan! ***
