BERITA TREN – Siapa sih yang tidak suka dengan datangnya bulan puasa? Apalagi bulan puasa itu selalu identikkan dengan takjil dan menu berbuka puasa lainnya yang selalu menggugah selera.
Karena akan ada banyak penjaja makanan takjil setiap harinya, yang terkadang membuat kamu bingung dan galau saat buah hati minta jajan.
Selain asupan gizinya, kebersihan terkadang juga menjadi penilaian orangtua saat ini. Tapi, kamu tidak perlu khawatir lagi, karena saat ini sudah ada banyak varian menu takjil yang menggunakan susu anak 1 tahun.
Ada banyak merek susu anak 1 tahun yang kamu pakai sebagai bahan tambahan membuat takjil untuk berbuka puasa bersama dengan si buah hati.
Selain sebagai susu tambahan yang tepat untuk anak, ternyata susu anak satu tahun juga dapat divariasikan dengan berbagai jenis menu takjil sehat.
Kenapa harus susu anak usia 1 tahun?
Karena susu anak usia 1 tahun sudah dilengkapi dengan kandungan dalam asupannya dengan lemak baik seperti DHA dari minyak ikan, Omega-3, dan tidak lupa dengan Omega-6.
Yang dimana kandungan dalam lemak tersebut sangat baik bila dikonsumsi oleh anak usia 1-3 tahun. Usia yang dikenal sebagai masa keemasan anak atau “windows of opportunity”.
Baca Juga: Resep Milo Mille Crepes yang Enak Untuk Segala Suasana, Bikin Anak-anak Senang Saat Liburan
Masa yang dimana perkembangan sel saraf akan mencapai 80% dari volume keseluruhan saat dewasa, sehingga perkembangannya pun harus dimaksimalkan.
Itu karena sinaps yang berfungsi pengirim sinyal pada otak yang akan ikut berkembang sampai dua kali lipat pada anak usia 1-3 tahun (Baby’s Brain Begins Now: Conception to Age 3, Urban Child Institute, 2016).
Sedangkan seperti yang kamu tahu, bahwa pertumbuhan anak usia 1-3 tahun adalah usia anak-anak yang identik dengan rasa ingin tahu juga mudah menangkap semua informasi ke dalam otaknya.
Oleh sebab itu berikan anak makanan dan minuman sehat yang akan terus menemani langkah dan tumbuh kembang mereka yang tidak mungkin terulang kembali.
Dan berikut ini ada beberapa menu takjil yang dapat divariasikan dengan susu sebagai bahan tambahannya. Bahkan cocok dikonsumsi oleh buah hati bila tidak suka mengkonsumsinya secara langsung.
Puding Susu
Bahan:
- 3 bungkus agar-agar plan
- 600gr gula pasir
- 7 butir telur (pisahkan kuning dan putih telurnya)
- 5 sachet vanili
- 5 sdm susu anak 1 tahun
- 5 sdm tepung maizena
- 1500 ml Air
- 2 batang keju parut
Cara Buat:
- Membuat fla:
Sebelumnya kamu isi panci dengan air 1500ml kemudian masukkan bahan-bahan lainnya seperti: 7 kuning telur, 5 sdm susu dan vanili ke dalam panci yang sudah dipanaskan sambil diaduk sampai rata.
Baca Juga: Buka Puasa dengan Es Campur Puding Rumput Laut, Lapar dan Dahaga Auto Hilang, Wajib di Coba!
Setelah itu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air sebelumnya, kemudian aduk rata sampai mengental, jangan lupa untuk menambahkan garam 1 sdt hingga meletup-letup lalu matikan kompor.
Tunggu agak dingin, masukkan fla ke dalam cup yang sudah disediakan dan biarkan sampai benar-benar dingin
- Membuat pudding:
Putih telur dan gula 300 gr di mixer dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih seperti krim, kemudian 3 bungkus agar-agar tambahkan air 1,5 liter di panci lainnya dan panaskan, masak agar-agar plan hingga mendidih lalu matikan kompor.
Langkah selanjutnya, kamu masukkan agar-agar panas ini ke dalam putih telur yg tadi sambil dimixer dengan kecepatan paling rendah hingga merata.
Langkah terakhir, masukkan puding atau agar-agar busa tadi ke atas fla didalam cup. Kemudian taburi keju parut atau topping apa saja kesukaan anak.
Biarkan suhu ruangan sampai dingin, setelah itu tutup cup dan masukkan ke dalam kulkas. Dan pudding Dancow dapat dinikmati bersama buah hati.
Bagaimana? Mudah sekali bukan membuat pudding dengan susu anak 1 tahun sebagai tambahannya yah! ***
