BERITA TREN – Panggilan untuk para peyula salad Hokben, kamu sekarang bisa membuat salad Hokben ala rumahan.
Bagi yang kurang suka rasa khas sayur, bisa juga mencoba untuk membuat salad satu ini, siapa tau perpaduan bumbunya dapat menggugah selera.
Jangan khawatir, cara pembuatannya tidak sulit. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan di warung terdekat, supermarket, ataupun pasar tradisional.
Baca Juga: Kenali Beda Antara Baby Blues Syndrome dan Depresi Pasca Melahirkan
Cara Membuat Salad Hokben Ala Rumahan yang Mudah dan Gampang
Meski bisa dibilang makanan sederhana, tetapi penggemar salad Hokben ada banyak sekali.
Bahkan tidak sedikit yang ingin membuatnya sendiri di rumah karena ketagihan dengan rasa nikmatnya.
Supaya bisa meredakan rasa ingin makan salad ala Hokben di jam genting, simak resepnya di bawah ini:
Baca Juga: Tips agar Bibir tidak Kering, Rahasia Bibir tetap lembab Sepanjang Hari
Bahan untuk membuat salad Hokben:
- Wortel 2 buah, iris tipis memanjang
- Kol 400 gram, iris tipis
- Gula pasir 4 sdm
- Cuka 2 sdm
- Garam ½ sdt
- Air
Baca Juga: Jangan Salah Pilih! Ikuti Tips Diet Sehat dan Cepat Serta Aman bagi Tubuh
Bahan saus:
- Mayonaise 10 sdm
- Saus tomat 2 sdm
- Creamer bubuk 2 sdm
- Air putih 3 sdm
Baca Juga: Ingin Memberi MPASI Bayi dengan Sayur Bening? Intip Resepnya di Sini!
Cara membuat
- Buat campuran air dingin dan garam di dalam mangkuk besar.
- Rendam kol ke dalam campuran tersebut untuk menghindari proses oksidasi pada kol.
- Tuangkan cuka ke dalam wadah tersendiri, kemudian rendam wortel ke dalamnya.
- Simpan rendaman wortel ke lemari pendingin selama 1 jam.
- Sambil menunggu proses perendaman wortel, campurkan bahan untuk membuat salad dressing.
- Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.
- Jika sudah 1 jam, keluarkan wortel yang telah direndam cuka.
- Lanjutkan dengan menata kol dan wortel ke piring atau mangkuk saji.
- Kamu bisa memilih untuk melumuri seluruh sayuran dengan salad dressing atau mencocolnya.
Baca Juga: 4 Cara Menjaga Kesehatan Mata Paling Ampuh, Efektif, dan Mudah, Nomor 1 Jarang Dikerjakan
Resep salad hokben di atas cocok ditiru untuk yang bosan dengan olahan sayur yang itu-itu saja.***
