BERITA TREN – Kamu bisa coba resep kue nastar lembut lumer di mulut ukuran 1 Kg berikut ini.
Banyak yang penasaran dengan resep kue nastar lembut lumer di mulut ukuran 1 Kg ini.
Jadi berikut adalah resep kue nastar lembut lumer di mulut ukuran 1 Kg yang bisa kamu simak.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Spesial Lebaran Dijamin Enak dan Nagih, Cek Bahan dan Cara Masaknya Berikut Ini
Apakah kamu suka memasak dan mencoba resep kue yang baru?
Jika iya, kue nastar mungkin pernah menjadi salah satu resep kue yang sudah kamu coba.
Kue nastar terkenal dengan rasa lezatnya yang manis dan gurih, sehingga banyak orang yang menyukainya.
Di artikel ini, kita akan berbagi resep kue nastar dengan ukuran 1 kg yang memiliki tekstur yang lembut dan lumer di mulut.
Mari simak informasinya.
Bahan-bahan:
– 400 gram margarin atau butter
Baca Juga: Bacaan, Arti, Serta Kandungan Surah An Nasr: Janji Allah Untuk Menolong Umat Muslim
– 200 gram mentega
– 200 gram gula halus
– 4 kuning telur
– 800 gram tepung terigu protein sedang
– 1 sdt vanili bubuk
Baca Juga: Lebaran Tahun 2023 Jatuh Pada Tanggal Berapa? Begini Penjelasannya
Bahan untuk Isian Cokelat:
– 300 gram cokelat batangan yang sudah dihaluskan
Bahan untuk Isian Nanas:
– 500 gram nanas parut (setelah diperas, sisa 250 gram)
– 250 gram gula pasir
Cara Membuat:
1. Kocok margarin, mentega dan gula halus sampai rata dan lembut.
2. Tambahkan kuning telur, aduk kembali sampai rata.
3. Masukkan tepung terigu dan vanili bubuk sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan tidak lengket. Jangan terlalu diperas, karena bisa membuat kue jadi keras.
4. Bagi adonan menjadi dua, satu untuk isian cokelat dan satu lagi untuk isian nanas.
5. Isian Cokelat: Ambil sedikit dari adonan, pipihkan dan beri cokelat halus di tengahnya. Bentuk bulat kecil kemudian rapatkan.
Baca Juga: 100+ Kumpulan Gambar Ketupat Lebaran Terbaru Keren Unik dan Aesthetic, Bisa Buat Bahan Buat Edit
6. Isian Nanas: Masukkan nanas parut dan gula pasir dalam wajan, aduk rata. Panaskan di atas api kecil dan aduk terus hingga berbentuk adonan yang padat. Dinginkan. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isian nanas di tengahnya. Bulatkan.
7. Susun dalam loyang kue berdiameter 24 cm, tanpa memberikan jarak sebab kue tidak mengembang pada saat dipanggang.
8. Oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 25-30 menit (tergantung dari oven).
Baca Juga: Keutamaan Surah Al Fatihah: Bacaan, Artinya, dan Makna yang Terkandung di Dalamnya
Tips:
– Timbang bahan-bahan dengan teliti agar hasil kue sama dengan yang diharapkan.
– Suhu oven harus diketahui dengan jelas dan diatur sesuai dengan resep agar kue tidak gosong.
– Jangan terlalu lama menguleni adonan karena bisa membuat kue jadi keras.
– Gunakan tepung terigu protein sedang untuk hasil kue yang lebih lembut.
Dengan mengikuti resep kue nastar ini, kamu dapat membuat kue nastar yang enak dengan ukuran 1 kg.
Pastikan bahan-bahan yang digunakan benar-benar segar dan berkualitas untuk mendapatkan hasil yang optimal. Selamat mencoba!
***
