Berita Tren – Resep masakan berbahan dasar ceker yang kini tengah diminati memang menyajikan kelezatan yang unik.
Gak cuma dibumbui dengan aneka resep, ceker bisa dijadikan aneka olahan camilan yang enak.
Misalnya seperti keripik ceker, ceker bumbu pedas, ceker balado, atau digoreng begitu saja.
Resep masakan berbahan dasar ceker inipun gampang sekali untuk dibuat.
Teksturnya bakalan empuk, karena melalui proses pemasakan.
Baca Juga: Resep Camilan Simpel Chicken Wings Ala Fiesta, Cukup Pakai Air Fryer yang Kekinian!
Terlebih, ceker ini mudah menyerap bumbu. Sehingga, kamu bisa lebih mudah untuk mengolahnya.
Bahkan, sejumlah pedagang menjajakan aneka olahan ceker ayam ini, baik yang bisa dipesan secara online, maupun datang langsung ke gerainya.
Nah, kamu sendiri suka tipe masakan ceker yang mana?
Baca Juga: Pecinta Kuliner Wajib Cobain Bumbu Opor Ayam Jawa yang Gak Cuma Enak Tapi Juga Enggak Ribet!
Resep Masakan Berbahan Dasar Ceker
Kendati hanya memiliki sedikit jumlah daging, tapi ceker ternyata mempunyai banyak peminat.
Bahkan, ada lho yang begitu memfavoritkan makanan ini dan masuk ke dalam makanan favorit.
Mau tahu apakah resep yang bisa ikut menggugah selera makan kamu? Yuk simak informasi lengkapnya ya.
Baca Juga: Resep Sop Ayam Kerbau Enak dan Lezat, Bisa Kamu Hidangkan dan Santap Bersama Keluarga Dirumah
RESEP CAMILAN CEKER SAMBEL IJO
Bahan yang diperlukan adalah:
1. Ceker 250 gram
2. Gula 2 sendok teh
3. Daun jeruk 3 atau 4 lembar
4. Garam secukupnya
5. Air setengah liter (500ml)
Bahan resep masakan berbahan dasar ceker sambel ijo, antara lain:
a. 4 siung bawang merah
b. Bawang putih 5 siung
c. Cabai besar hijau 10 buah
d. Cabai rawit 20 biji, namun pedas bisa disesuaikan
e. Jahe dan lengkuas, beserta secukupnya
Baca Juga: Resep Western Rasa Indonesia yang Wajib Kamu Coba! Ada yang Terbuat dari Jamur
Cara buatnya:
1. Ulek atau haluskan bumbu bahan sambel dengan blender. Kemudian sisihkan
2. Siapkan wajan untuk menumis bumbu halus. Masak sambel hingga tercium aroma wangi,
3. Kemudian Anda bisa memasukkan ceker, gula, garam, daun jeruk serta penyedap lainnya, jangan lupa tambahkan air dan tunggu hingga matang
4. Cek rasa, jika daging ceker dirasa sudah lembut atau empuk, maka kamu angkat dan sajikan olahan ceker ini dengan nasi hangat.
Baca Juga: Resep Camilan Sehat dengan Bahan Utama Chia Seed, Ada 4 Resep Puding yang Jamin Bikin Anak Doyan!
Olahan camilan ceker ini juga bisa dimakan sebagai cemilan, rasa pedasnya bikin ketagihan.
Dijamin makan kamu akan terus tambah nasi, karena rasanya yang menggugah kalau dimakan saat masih hangat.
Bagaimana, bikin penasaran ya rasa olahan resep masakan berbahan dasar ceker. Yuk buat!***
