BERITA TREN – Kue nastar dan kue kacang menjadi sebagian dari kue kering khas Idul Fitri yang wajib banget dibuat untuk menyambut hari raya kemenangan setelah bulan Ramadhan.
Untuk membuat kue nastar dan kue kacang yang gurih juga sebenarnya tidak terlalu sulit kok!
Yang kamu butuhkan hanya kesabaran untuk menunggu kedua kue khas lebaran tersebut matang, dan yang paling penting siapkan bahan-bahannya dengan lengkap yah!
Nah, buat kamu yang pengin banget membuat kue nastar dan kue kacang sendiri di rumah, wajib banget untuk simak ulasannya sampai akhir!
Karena BeritaTren.com sudah merangkum resep kue nastar dan kue kacang yang gurih dari berbabagai sumber terpercaya.
Yuk, langsung saja simak langkah-langkah membuat kue nastar dan kue kacang sendiri di rumah!
Baca Juga: Tips Memilih Cokelat Bubuk yang Berkualitas, Kreasikan Kue Lebaran dan Minuman Bercita Rasa Tinggi
Resep Kue Nastar
Bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 2 buah kuning telur
- 350 mentega
- 100 gram gula halus
- 2 sendok makan skm cair/bubuk
- 1 sendok makan tepung maizena
- Selai nanas
- Keju parut
Bahan olesan
- 2 kuning telur
Pewarna makanan (warna kuning telur)
- 4 sendok Minyak goreng
Cara Buat:
1. Campurkan kuning telur, gula halus, serta susu skm, lalu aduk hingga rata.
2. Setelah itu tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan mentega. Uleni sampai adonan kalis.
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu tambahkan selai nanas dan bentuk bulat-bulat.
4. Oven pada suhu 150° selama 25 menit (tergantung panas masing-masing oven).
5. Keluarkan nastar, biarkan sampai dingin. Kemudian oles dengan bahan olesan serta tambahkan keju parut sebagai toping.
6. Oven kembali selama 15 menit, setelah itu keluarkan tunggu sampai dingin kemudian masukkan ke dalam toples yang sudah kamu siapkan!
Resep Kue Kacang
Bahan:
- 1 kg tepung terigu
- 500 gram kacang tanah sangrai
- 500 gram gula halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt vanili
- 1 liter minyak sayur
Bahan Olesan:
- 4 butir kuning telur
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm kental manis putih
Cara Buat:
1. Kacang yang sudah disiapkan diblender sampai halus.
2. Lalu campur dengan tepung, kacang, gula, garam, vanili, dan minyak. Uleni sampai adonan cukup mudah dibentuk.
3. Cetak kue kacang berbentuk bunga atau sesuai selera kamu.
4. Setelah itu letakkan kue di loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Sambil menunggu, kamu bisa panaskan oven.
6. Panggang kue kacang setengah matang. Keluarkan dari oven, lalu olesi permukaan kue dengan bahan olesan.
7. Panggang kembali kue kacang sampai matang merata, kalau sudah dingin masukkan ke dalam toples yang cantik yah!
Itu dia resep kue nastar dan kue kacang yang gurih banget, yang semuanya bisa kamu coba buat sendiri di rumah loh! Yuk, buat untuk persiapan Idul Fitri besok! ***
