Berita Tren – Bagi setiap wisatawan, berburu kuliner wajib untuk dilakukan. Apalagi ketika berwisata ke kota hujan yaitu Bogor.
Karena ada berbagai macam makanan khas Bogor yang wajib untuk di cicipi kalau bertandang ke kota hujan tersebut.
Nah, buat kamu yang penasaran dengan kuliner di Kota Bogor. Kamu harus simak ulasan ini sampai akhir, karena semuanya akan dirangkum di bawah ini!
Baca Juga: Jangan Sampai Lupa! Ini Dia 4 Makanan Khas Bandung yang Tidak Boleh Terlewat dan Wajib Dicoba
Makanan Khas Bogor yang Wajib Dijelajahi
Pagar merupakan salah satu kata di provinsi Jawa Barat yang memiliki curah hujan yang lumayan sangat tinggi.
Oleh karena itu ada berbagai macam makanan khas Bogor yang bisa dicicipi. Penasaran? Ini dia daftarnya, antara lain:
Laksa Bogor
Merupakan salah satu hidangan yang juga dikenal sebagai makanan khas dari Bogor.
Baca Juga: Wajib Coba! Ini Dia 4 Makanan Khas Semarang yang Populer di Kalangan Pecinta Kuliner
Laksa Bogor seringkali dihidangkan pada acara syukuran, pesta, atau acara kebudayaan.
Sekilas seperti makanan soto dengan isian ketupat, bihun, toge, daun kemangi, tahu kuning, dan telur rebus.
Namun laksa Bogor memakai rempah-rempah yang yang lumayan banyak dengan kuah oncom untuk memberikan cita rasa yang berbeda.
Toge goreng
Pastinya sudah tidak asing mendengar makanan khas dari Bogor ini.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Probolinggo yang Wajib Dicoba
Makanan toge goreng adalah kuliner yang menyajikan toge dengan cara gurih dan segar.
Adapun penyajiannya bersama lontong, irisan tahu, dan disiram memakai saus gurih dari oncom.
Ngohiang Gang Aut
Termasuk salah satu makanan khas Tionghoa yang masuk ke wilayah Bogor.
Di negeri asalnya makanan Ngohiang Gang aut memakai bahan dasar daging babi.
Baca Juga: Pecinta Pedas Wajib Tahu! Inilah Makanan Khas Tuban dengan Level Pedas Tinggi
Namun, ketika masuk ke Indonesia, makanan ini terjadi perubahan jangan mengganti dagingnya.
Makanan khas dari Bogor ini merupakan olahan daging yang disajikan dengan balutan tepung dan digoreng.
Kemudian dicampur saus khas ngohiang yang memberikan rasa asam dan manis.
Apalagi jika ditambah acar lobak yang menambah cita rasa.
Mie Glosor
Makanan khas dari Bogor lainnya adalah mie glosor.
Biasanya menu yang satu ini dipakai untuk menu berbuka puasa untuk umat muslim di kota Bogor.
Mie glosor sering disajikan dengan sambal kacang yang dilengkapi kerupuk mie dan gorengan.
Ciri khas mie yang dipakai adalah mie yang berwarna kuning keemasan karena memakai bahan dasar tepung singkong dan kunyit.
Itulah beberapa macam makanan khas Bogor yang jangan sampai dilewatkan ketika berwisata ke kota Bogor.
Setelah selesai berwisata keliling Bogor Jangan lupa untuk menyantap salah satu makanan khas dari sana.
***
