Berita Tren – Indonesia memiliki beragam Kuliner Nusantara yang sangat menggugah selera.
Salah satunya adalah makanan khas Sunda. Makanan khas ini sudah tersebar di seluruh daerah Jawa Barat.
Beragam Makanan Khas Sunda
Ketika berkunjung ke Jawa Barat pastinya akan disuguhi makanan khas Sunda.
Baca Juga: Tidak akan Ada Di Kota Lain, Jangan Lupa Cicipi 4 Makanan Khas Bogor yang Fenomenal!
Konon Rasanya makanan tersebut selalu dirindukan oleh wisatawan.
Apa saja makanannya? Berikut makanan Sunda yang harus dicoba.
Nasi Liwet
Makanan khas yang satu ini merupakan olahan beras yang dimasak bersama bawang merah, bawang putih, santan, lengkuas, sereh, daun salam, sedikit garam, dan penyedap rasa.
Lalu beras tersebut dimasak di dalam panci untuk menanak nasi liwet sampai berbau harum dan matang.
Baca Juga: Jangan Sampai Lupa! Ini Dia 4 Makanan Khas Bandung yang Tidak Boleh Terlewat dan Wajib Dicoba
Nasi liwet akan dihidangkan bersama aneka ragam lauk pauk seperti ayam goreng, ikan goreng, telur dadar, ikan asin, tahu dan tempe goreng.
Tidak lupa dengan sambal terasi atau sambal dadak yang dilengkapi dengan pete, jengkol, tumis oncom, sayur asem, dan lalapan.
Nasi Tutug Oncom
Makanan khas yang satu ini merupakan makanan dari Tasikmalaya.
Baca Juga: Pecinta Pedas Wajib Tahu! Inilah Makanan Khas Tuban dengan Level Pedas Tinggi
Terkenal dengan rasanya yang gurih dan Harum karena adanya campuran oncom dan daun kemangi.
Nasi tutug oncom adalah masakan nasi putih yang di oseng bersama oncom bakar yang ditumbuk.
Kemudian ditumis bersama bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, lada, dan garam.
Konon awalnya nasi tutug oncom adalah makanan sehari-hari untuk rakyat kelas bawah.
Tambahan tumbukan oncom supaya terlihat banyak dan mengenyangkan.
Siapa sangka sekarang nasi tutug oncom memiliki banyak peminat dari semua kalangan.
Bahkan termasuk salah satu menu yang mendunia dan menjadi menu maskapai penerbangan terkenal di Indonesia.
Karedok
Sekilas makanan khas ini mirip dengan gado-gado atau lotek.
Bedanya pada karedok memakai sayuran seperti kacang panjang, timun, terong bulat, tauge, irisan Kol, dan kemangi.
Baca Juga: Rasakan Sensasi Bedanya Makanan Khas Demak? Ada Makanan Kesukaan Sunan Kalijaga
Kemudian semua sayuran itu diiris yang dirajang. Lalu disiram dengan bumbu tahu yang terbuat dari kacang tanah, bawang putih, gula merah, terasi bakar, kencur, asam jawa, dan garam.
Siapa sangka kalau salah satu makanan khas Sunda menjadi makanan yang mendunia.
Sebagai bangsa Indonesia tentunya merasa bangga karena salah satu makanan khasnya menjadi favorit masyarakat dunia.
***
