BeritaTren.com – Hayo jujur, siapa yang nggak diyan makan tempe? Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini ternyata memiliki fakta yang unik loh!
Salah satu fakta unik yang dianggap sepele oleh masyarakat Indonesia sendiri adalah makanan khas ini ternyata menjadi makanan yang mendunia dan menjadi warisan budaya yang wajib dijaga kelestariannya.
Meskipun terlihat seperti makanan lokal yang biasa saja, faktanya ketika tidak ada tempe di meja makan hampir semua orang akan merasa kurang bukan?
Bahkan lucunya lagi, beberapa waktu lalu harga tempe bisa disamakan dengan harga daging loh! Penyebabnya adalah kelangkaan bahan utamanya yakni kacang kedelai yang sulit panen.
Baca Juga: Apa Beda e-Money dan e-Wallet? Ini Pengertian dan Kegunaannya!
Keberadaan tempe sudah menjadi kewajiban yang harus dipenuhi oleh ibu rumah tangga. Umumnya tempe diolah dengan cara digoreng.
Tapi, tempe juga tidak harus digoreng seperti biasa, fakta unik lainnya ternyata tempe juga bisa diolah sebagai suguhan mewah di hotel bintang lima.
Selain itu masih ada fakta unik tempe yang wajib untuk kamu ketahui loh!
Penasaran apa saja fakta unik yang ada pada tempe, makanan khas Indonesia yang tidak hanya enak tapi juga memiliki nilai gizi yang tinggi? Yuk, simak fakta uniknya di bawah ini, antara lain:
Baca Juga: Sinopsis My Hero Academia Season 4, Siapakah yang akan Menjadi Pahlawan Terkuat?
1. Fakta unik yang pertama adalah tempe merupakan salah satu simbol keharmonisan keluarga Indonesia.
Sebab dahulu untuk membuat tempe, dalam pengerjaannya dilakukan bersama-sama oleh seluruh anggota keluarga yang saling bertukar cerita dan bersenda gurau.
2. Fakta kedua, tempe juga merupakan salah satu makanan yang disebut sebagai superfood, sebab menjadi sumber protein tinggi dan bergizi.
Selain itu juga tempe lebih ramah lingkungan dan untuk membelinya pun cukup dibeli dengan harga yang terjangkau.
Baca Juga: Rekomendasi Destinasi Wisata Pekanbaru yang Banyak Direkomendasikan Pelancong Lokal
3. Fakta unik yang ketiga, ternyata tempe tercatat dalam sejarah Jawa Kuno.
Hal tersebut ditemukan atau dijelaskan dalam lima jilid dari total 12 julid Serat Centhini.
4. Kalau selama ini kita hanya tahu kalau bahan utama untuk membuat tempe adalah kacang kedelai, fakta unik lainnya ternyata tempe juga bisa dibuat dari banyak bahan.
Ada 22 jenis kacang yang bisa diolah untuk dijadikan sebagai bahan utama pembuatan tempe, di antaranya ada kacang ijo, kacang mete, pete cina, kacang polong, kacang merah, dan kacang hitam.
Baca Juga: Lirik Lagu Goyah – Yeni Inka Baru Ku Rasa Ku Kehilangan Saat Kenangan Hadir Di Angan
5. Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, tempe tidak hanya bisa disajikan sebagai lauk biasa.
Faktanya di beberapa negara menjadikan tempe sebagai makanan yang mewah dan dijual dengan harga yang bisa membuat kamu mengelus dada loh!
Bagaimana, itu adalah beberapa fakta unik dari tempe yang belum banyak diketahui oleh masyarat Indonesia sendiri. Kalau kamu ada fakta lainnya tentang tempe jangan lupa share yah!***
