Berita Tren – Resep buat roti sisir sebenarnya sangat mudah sekali untuk dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan pun gampang untuk dicari.
Bila kamu tertarik untuk membuat resep roti sisir untuk keluarga di rumah, berikut kami akan berikan satu resep roti sisir dengan bahan utama labu yang bisa buat anak-anak doyan ngemil.
Apalagi kalau roti sisir labu yang akan dibuat nanti diolesi dengan selai ubi ungu, dijamin anak-anak tidak hanya akan doyan ngemil, tapi juga betah di rumah.
Nah, kamu pasti penasaran dengan bagaimana cara untuk buat resep roti sisir dengan bahan utama labu kuning? Yuk, simak ulasannya di bawah ini sampai selesai yah!
Baca Juga: DIY Minyak Rambut Alami Cocok Atasi Rambut Beruban, Ada Zaitun dan Minyak Kelapa
Yang pertama kali harus kamu siapkan adalah bahan-bahan untuk buat roti sisir labu kuning, jangan lupa dengan bahan buat selai ubu ungu. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kamu persiapkan, yakni:
Bahan Roti Sisir Labu Kuning
- 1000 gr terigu Cakra Kembar Emas Oriental
- 15 gr ragi instan
- 270 gr gula pasir
- 5 gr pengembang roti
- 85 gr susu full cream bubuk
- 400 gr labu parang yang sudah dihaluskan
- 15 butir kuning telur
- 170 gr air es
- 160 gr mentega
- 15 gr garam
- 8 gr cake emulsifier
Baca Juga: Bahan Herbal Jaga Rambut Panjang Tetap Sehat Alami, Ada 2 Bahan Paling Banyak Ditemukan di Rumah!
Bahan Selai Ubi Ungu
- 200 gr ubi ungu yang sudah dikukus
- 325 gr air
- 12 gr maizena
- 50 gr gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 2 gr garam
- 75 gr santan instan
Baca Juga: Manfaat Tertawa yang Jarang Diketahui Orang, Para Ahli Menyebutkan Baik Untuk Kesehatan!
Selanjutnya adalah cara untuk membuat keduanya, yaitu:
Cara Buat Roti Sisir Labu Kuning
- Masukkan bahan kering ke dalam wadah, kecuali garam dan mentega. Kemudian masukkan bahan lainnya dan aduk perlahan sampai adonan menyatu, setelah itu masukkan garam dan mentega, aduk sampai kalis
- Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit, setelah itu potong dan timbang adonan yang sudah dipotong masing-masing 40 gr
- Bulatkan adonan lalu diamkan kuran lebih 10 menit, setelah itu tusuk adonan dengan tusuk gigi untuk membuang gas yang ada di dalam adonan
- Siapkan cetakan roti sisir yang memiliki ukuran 13x24x4 cm, jangan lupa untuk olesi cetakan dengan shortening putih
- Diamkan kembali adonan yang sudah masuk ke dalam cetakan sampai sedikit mengembang, kemudian masukkan ke dalam oven dengan suhu 185 derajat Celcius selama kurang lebih 35 menit.
- Kalau dirasa sudah matang, dinginkan sebentar lalu potong sesuai dengan alurnya dan olesi dengan selai ubi ungu yang nanti akan dibuat.
Baca Juga: Link Nonton HUNTER x HUNTER Episode 1-50 Sub Indo Gratis
Cara Buat Selai Ubi Ungu
- Maizena dilarutkan dengan sedikit air
- Haluskan ubi ungu yang sudah dikukus dengan food processor tambahkan air sedikit, kemudian masak di atas kompor dengan api kecil
- Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam, dan santan instan sampai mendidih
- Langkah terakhir adalah masukkan larutan maizena ke dalam adonan aduk sampai rata sampai adonan selai mengental
- Kalau sudah matang, dinginkan sebentar lalu masukkan ke dalam wadah selai.
Bagaimana, ternyata sangat mudah sekali untuk buat roti sisir labu kuning dan selai ubi ungu? Yuk, coba buat sendiri di rumah!***
