Resep Camilan Enak Crepes Asin yang Bisa Dijadikan Inspirasi Bisnis Kuliner untuk Pebisnis Pemula, Jamin Cuan!

BERITA TREN – Crepes asin dan crepes manis adalah salah satu makanan yang sangat populer dan bisa disajikan dengan berbagai macam isian.

Selain versi manis, crepes asin juga tidak kalah lezat dan bisa dijadikan pilihan untuk sarapan atau makan siang.

Untuk Anda yang sedang mencari inspirasi bisnis kuliner yang menjanjikan cuan, resep camilan enak ini mungkin bisa menjadi ide yang layak dicoba. Penasaran dengan resep crepes asin bukan? 

Baca Juga: Resep Camilan Cireng Isi Ayam Suwir Mercon yang Gak Cuma Enak Tapi Juga Bisa Dijadikan Sebagai Ide Bisnis Kuliner yang Menjanjikan, Wajib Coba!

Resep Crepes Asin

Berikut ini adalah resep crepes asin yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan:

Untuk adonan crepes:

• 100 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 250 ml susu cair
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan mentega, cairkan

Baca Juga: Resep Seblak Kering Camilan Khas Bandung yang Endul dan Gurih, Jamin Betah di Rumah dan Gak Berhenti Ngunyah!

Untuk isian:

• 100 gram daging asap atau ham, potong kecil-kecil
• 50 gram keju cheddar, parut
• 1 buah tomat, iris tipis
• 1/2 bawang bombay, iris tipis
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Garam dan merica secukupnya
• Daun basil segar untuk hiasan (opsional) 

Cara Membuat:

1. Membuat Adonan Crepes:

   – Dalam sebuah mangkuk besar, campur tepung terigu dan garam.

   – Buat lubang di tengah campuran tepung, kemudian masukkan telur dan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus.

   – Tambahkan mentega cair, aduk rata, lalu diamkan adonan selama 15-30 menit agar mengembang sempurna.

Baca Juga: Resep Kacang Goreng Bawang Tanpa Oven yang Gak Cuma Garing tapi Juga Renyah, Sambut Lebaran dengan Camilan Enak Bersama Keluarga!

2. Membuat Isian:

   – Panaskan minyak zaitun di atas wajan dengan api sedang.

   – Tumis bawang bombay hingga layu dan harum, lalu tambahkan daging asap atau ham. Masak hingga matang, kemudian bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sisihkan.

3. Memasak Crepes:

   – Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit mentega atau minyak.

   – Tuangkan sekitar 1 sendok sayur adonan crepes, ratakan dengan cara memutar wajan hingga adonan membentuk lapisan tipis.

   – Masak selama 1-2 menit hingga bagian bawah kecokelatan, lalu balik crepes dan masak sisi lainnya.

Baca Juga: Camilan Sehat untuk Gaya Hidup Aktif: Alternatif yang Menyegarkan untuk Menemani Keseharianmu.

4. Penyajian:

   – Letakkan crepes matang di atas piring, tambahkan isian daging asap dan bawang bombay, taburi dengan parutan keju cheddar dan irisan tomat.

   – Lipat crepes sesuai selera, bisa menjadi setengah atau segitiga.

   – Hias dengan daun basil segar jika suka, dan sajikan selagi hangat.

Crepes asin ini cocok dinikmati dengan segelas teh atau kopi. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya juga cuan yang dihasilkan yah! ***