Sajikan Resep Ayam Mentega yang Gak Cuma Cocok Buat Berbuka Puasa, Tapi Juga untuk Dijadikan Menu Sahur

BERITA TREN – Menjadi satu-satunya koki di dalam rumah terkadang membuat banyak ibu bingung untuk menyajikan menu berbuka maupun sahur saat puasa Ramadhan.

Kalaupun mau menyajikan menu untuk berbuka dan sahur dengan bahan utama, bisa menjadi tantangan tersendiri.

Karena ternyata olahan dengan bahan dasar daging ayam lumayan banyak sekali ditemukan, salah satunya adalah resep ayam mentega.

Baca Juga: 4 Makanan Khas Bali yang Wajib Dicoba Saat Bulan Madu ke Pulau Dewata Bersama Pasangan, Ada Ayam Betutu

Untuk resep ayam mentega ini saja juga sudah ada banyak caranya. Tapi kalau kamu mau coba buat tidak ada salahnya untuk contek caranya di artikel ini kok!

Berikut ini ada resep ayam mentega yang ternyata cocok banget buat jadi menu berbuka dan sahur. Yuk, langsung saja simak ulasannya!

RESEP AYAM MENTEGA

Baca Juga: Resep Ayam Katsu yang Gak Cuma Enak Tapi Juga Gampang Banget untuk Dibuat, Anak-anak Pasti Doyan dan Nambah!

Sebelum mulai masak, sebaiknya kamu siapkan dulu bahan-bahannya, antara lain:

• Daging ayam dada tanpa tulang 500 gram
• Mentega 2sdm
• Bawang putih yang dicincang halus 3 siung
• Bawang merah yang dicincang halus 2 butir
• Bawang bombay yang diiris tipis 1
• Kecap manis, saus tiram dan kecap inggris 2 sdm
• Garam, penyedap dan lada bubuk, secukupnya
• 1 batang daun bawang yang diiris kasar

Baca Juga: Resep Sop Ayam Kerbau Enak dan Lezat, Bisa Kamu Hidangkan dan Santap Bersama Keluarga Dirumah

Cara masak:

1. Semua bahan disiapkan lalu dada ayam dipotong dengan bentuk dadu atau sesuai selera. Agar bisa lebih cepat matang potong kecil-kecil saja dan bumbu meresap merata. 
2. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang halus. 
3. Masukkan bawang bombay, tumis hingga matang dan harum. 
4. Masukkan daging ayam ke dalam tumisan bawang, aduk rata. Tutup wajan agar daging ayam matang merata dan tidak gosong. 
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram dan kecap inggris. Aduk rata. 
6. Tambahkan garam, penyedap dan lada bubuk. Aduk kembali. 
7. Masukkan daun bawang, koreksi rasa dan masak kembali hingga semua bahan matang. 
8. Angkat dan sajikan. 

Baca Juga: Pecinta Kuliner Wajib Cobain Bumbu Opor Ayam Jawa yang Gak Cuma Enak Tapi Juga Enggak Ribet!

Kalau kamu lebih suka dengan rasa ayam mentega yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit atau bubuk cabai ke dalam resep. 

Bagaimana? Ternyata sangat mudah sekali bukan? Yuk, buat dan sajikan sebagai menu berbuka dan sahur! ***