BERITA TREN – Muffin pisang adalah camilan lezat yang sempurna untuk dinikmati kapan dan dimana saja selama ada air fryer.
Kini, dengan air fryer, Anda dapat membuat muffin pisang dengan lebih cepat dan mudah. Penasaran bukan dengan langkah-langkahnya? Cek ulasannya sampai akhir!
Resep Muffing Pisang Air Fryer
Berikut adalah resep muffin pisang air fryer sederhana yang bisa Anda coba di rumah, antara lain:
Bahan-Bahan
- 3 buah pisang matang
- 1 telur
- 100 ml minyak sayur atau mentega cair
- 150 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili
- 50 gram kacang cincang (opsional)
- 50 gram cokelat chip (opsional)
Cara Membuat
1. Panaskan air fryer Anda hingga 160 derajat Celsius. Siapkan cetakan muffin atau kertas muffin dan olesi sedikit minyak agar tidak lengket.
2. Kupas pisang dan hancurkan dalam mangkuk besar hingga halus. Anda bisa menggunakan garpu atau penghancur kentang untuk hasil terbaik.
3. Tambahkan telur, minyak sayur atau mentega cair, gula pasir, dan vanili ke dalam pisang yang telah dihaluskan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Ayak campuran ini agar tidak ada gumpalan.
5. Masukkan campuran bahan kering ke dalam bahan basah secara bertahap sambil terus diaduk perlahan hingga adonan tercampur sempurna.
Baca Juga: Resep Brownies Kukus Susu Milo Takaran Sendok yang Enak dan Gampang Dibuat untuk Liburan Anak-anak
Jika Anda ingin menambahkan kacang cincang atau cokelat chip, masukkan pada tahap ini dan aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin hingga mencapai sekitar 3/4 tinggi cetakan untuk memberi ruang bagi adonan mengembang.
7. Masukkan cetakan muffin ke dalam air fryer dan masak selama 15-20 menit atau hingga bagian atas muffin berwarna kecokelatan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah muffin keluar bersih.
8. Biarkan muffin pisang dingin selama beberapa menit sebelum dikeluarkan dari cetakan. Sajikan muffin pisang yang hangat sebagai camilan sehat dan lezat.
Dengan resep ini, Anda bisa menikmati muffin pisang yang lembut dan manis tanpa perlu menggunakan oven. Selamat mencoba! ***
