BERITA TREN – Apakah kamu tahu kalau ternyata masih ada camilan yang enak disajikan saat Idul Fitri selain kue nastar dan temannya loh!
Selama ini kita hanya tahu kalau Idul Fitri identik dengan kue kering seperti nastar, kastengel, kue kacang, dan lainnya.
Padahal masih ada berbagai jenis kue lainnya yang gak bakal kalah enak dibandingkan dengan nastar dan teman-temannya.
Baca Juga: Resep Kue Kering Khas Idul Fitri yang Gampang Banget! Ada Kue Nastar dan Kue Kacang yang Gurih
Nah, buat kamu yang pengin bikin camilan enak untuk dihidangkan saat Idul Fitri nanti, kayaknya wajib banget untuk coba beberapa resep di bawah ini!
Penasaran? Yuk, cek langsung ada camilan enak apa saja yang cocok untuk lebaran!
RESEP KUE SOES KERING ISI COKLAT
Bahan:
- 250 ml air
- 125 gr tepung terigu protein sedang, ayak
- 100 gr margarin
- 3 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam halus
- filling coklat untuk isian secukupnya
Cara Buat:
1. Rebus margarin, air, dan garam, aduk hingga meleleh dan tercampur rata. Matikan api.
2. Selagi masih panas, masukkan tepung terigu, aduk rata menggunakan spatula.
3. Nyalakan api lagi, kecil saja, sambil menguleni adonan hingga kalis. Angkat dan pindahkan ke dalam wadah.
4. Mixer adonan dengan kecepatan rendah selama 2 menit. Masukkan telur satu per satu, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
5. Masukkan baking powder, mixer sebentar sampai tercampur rata.
Baca Juga: Resep Kue Natal yang Enak dan Nikmat, Kue Nastar Khas Natal yang Bakal Bikin Keluarga Nagih!
6. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah dipasang spuit. Panaskan oven selama 10 menit.
7. Siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas baking, semprotkan adonan sus kering kecil-kecil, beri jarak.
8. Panggang selama 15 menit dengan suhu 180 derajat Celcius, lalu turunkan suhu ke 140 dan panggang lagi selama 20 menit agar matang hingga ke dalam dan benar-benar kering.
9. Lubangi bagian bawah kue sus, semprotkan filling coklat secukupnya, kamu lakukan hingga habis. Lalu masukkan ke dalam toples atau wadah yang cantik yah!
Baca Juga: Resep Kue Kering Choco Chips Cookies yang Enak dan Gurih Buat Menyambut Hari Raya Natal Tahun 2022
RESEP KUE KECIPUT WIJEN
Bahan:
- 300 gram tepung beras ketan
- 3 sdm tapioka
- 1 butir telur
- 70 gram margarin
- 3 sdm gula pasir
- 250 ml air
- 200 gram wijen putih
Cara Buat:
1. Kocok telur, gula, garam dan margarin sampai adonan larut.
2. Masukkan tepung beras ketan, tapioka, dan air sedikit demi sedikit, aduk terus sampai adonan kalis.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
4. Celupkan dalam air dan gulingkan di atas wijen. Lakukan sampai habis.
5. Panaskan minyak goreng.
6. Goreng dengan api kecil sampai berwarna kuning keemasan, lalu kamu angkat dan tiriskan. Dan masukkan ke dalam toples yang cantik yah!
RESEP SUMPIA ABON KULIT PANGSIT
Bahan:
- 1 bungkus kulit pangsit
- 200 gram abon sapi
- 200 gram bawang goreng, tumbuk
- 2 sdm gula pasir
- 1 putih telur
Cara Buat:
1. Campur abon, bawang goreng, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Siapkan kulit pangsit. Olesi bagian dalamnya dengan putih telur.
3. Isi kulit pangsit dengan abon. Lalu, gulung dan rekatkan ujungnya dengan putih telur.
4. Potong-potong kulit pangsit yang sudah diberi isian.
5. Panaskan minyak goreng. Goreng sumpia sampai kecoklatan. Setelah itu kamu angkat dan tiriskan, kamudian masukkan ke dalam toples.
Bagaimana, sangat mudah sekali bukan cara untuk buatnya? Ditambah, bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah untuk dibeli di pasar.
Yuk, buat camilan enak untuk disajikan saat lebaran tiba! ***
