3 Cara Membuat Telur Asin Sendiri dari Rumah, Cocok menjadi Peluang Bisnis, Pemula Juga Bisa Coba, Lo!

BERITA TREN – Telur asin merupakan salah satu panganan yang terbuat dari telur bebek. Telur ini bisa dibuat sendiri, begini cara membuat telur asin di rumah.

Ada 3 cara membuat telur asin sendiri di rumah. Yaitu memakai batu bata, abu gosok, dan garam.

Tertarik untuk membuat telur asin sendiri? Simak caranya di bawah ini.

Baca Juga: Usaha Ikan Sidat yang Belum Banyak Dilirik, Padahal Bisa Menghasilkan Omset yang Terbilang Banyak dan Menjadi Peluang Ekspor!

Memakai abu gosok
Cara membuat telur asin dengan memakai abu gosok ini memanfaatkan kulit bebek dan abu gosok sebagai metode memasaknya.

Memakai cara ini membuat telur asin mempunyai nilai kandungan gizi dua kali lipat lebih banyak dibandingkan telur biasa.

Adapun caranya berikut ini.
1. Rendam telur bebek dalam air selama 2 menit. Jika ada yang terapung, buang saja.

2. Bersihkan telur bebek secara perlahan dan jangan sampai retak.

Baca Juga: Mau Tahu Usaha Ikan yang Cepat Panen? Ini Dia 10 Jenis Ikan yang Relatif Cepat Panen dan Bisa Menjadi Rekomendasi Peluang Usaha Pemula

3. Campurkan abu gosok dengan air sampai membentuk seperti pasta. Masukkan garam, aduk lagi.

4. Lapisi telur memakai abu gosok sampai menggumpal dengan ketebalan 3 cm satu persatu, lalu masukkan ke dalam ember.

5. Diamkan kurang lebih selama 14 Hari.

6. Jika prosesnya selesai, bersihkan telur kemudian rebus atau kukus telur dengan api kecil selama 1 jam.

Baca Juga: Tips Usaha Tambak Ikan Air Tawar Agar Tidak Merugi, Ada 15 Tips yang Harus Diperhatikan Supaya Tidak Kehilangan Peluang Usaha dengan Omset Besar

Memakai batu bata
Selain memakai abu gosok, pembuatan telur asin juga bisa memakai batu bata.

Tentu saja rasanya juga nikmat dan gurih. Berikut cara membuat telur asin memakai batu bata.

1. Remukan batu bata terlebih dahulu. Campur dengan air dan aduk jangan sampai encer. Buat bentukan seperti pasta, lalu masukkan garam.

2. Bersihkan telur bebek dan gosok, tapi jangan sampai retak lalu keringkan. Rendam telur di dalam air selama 2 menit. Jika ada yang terapung, tidak usah dipakai.

Baca Juga: 12 Keuntungan Usaha Tambak Ikan Lele yang Bisa Mencapai Omset Puluhan Juta dalam Waktu Satu Tahun: Nomor 12 Dapat Dukungan Pemerintah!

3. Lumuri telur dengan tanah, sampai kira-kira ketebalan 3 cm.

4. Masukkan telur yang sudah dilumuri tanah ke dalam ember. Kemudian taburi dengan remukan batu bata secukupnya. Diamkan kurang lebih 14 hari.

5. Jika proses selesai, bersihkan telur dari tanah dan rebus selama 1 jam memakai api kecil.

Memakai air garam
Cara yang satu ini bisa menjadi alternatif ketika tidak mempunyai abu gosok atau batu bata. Adapun caranya berikut ini.

Baca Juga: Liga Belanda: Ajax vs Vitesse Arnhem Streaming dan Prediksi Skor H2H Pertandingan Malam ini

1. Bersihkan telur bebek sampai bersih dan rendam di dalam air selama 2 menit.

2. Dianjurkan telur di amplas supaya pori-pori telur terbuka sehingga garam bisa meresap dengan mudah.

3. Sediakan toples yang bisa ditutup rapat. Masukkan air dan garam, aduk sampai larut.

4. Masukkan telur perlahan-lahan ke dalam toples. Pastikan telur terendam semuanya dan beri jarak sekitar 2 cm dari permukaan.

5. Tutup toples dengan rapat. Diamkan selama 10-12 hari.

Baca Juga: Pemula Wajib Tahu! Ini Dia 5 Faktor dalam Usaha Pembesaran Ikan Koi yang Harus Diperhatikan Agar Tidak Merugi Puluhan Juta!

6. Jika ingin telur lebih asin, maka bisa teruskan perendaman sampai 6 minggu. Selama proses perendaman, hindarkan dari sinar matahari.

7. Jika proses perendaman selesai. Maka rebus telur memakai api kecil selama 1 jam.

Itulah 3 cara membuat telur asin sendiri dari rumah. Silahkan pilih sesuai dengan kemampuan dan keinginan. Selamat mencoba.

***