BERITA TREN – Seblak merupakan salah satu hidangan khas Bandung yang memiliki rasa gurih dan pedas, cocok untuk dinikmati kapan saja. Resep seblak anak kosan bisa jadi rekomendasi yang cocok banget buat Anda yang minim modal.
Bagi anak kosan yang ingin mencoba masakan yang lezat dan mudah dibuat, resep seblak anak kosan yang simpel ini bisa menjadi pilihan tepat.
Baca Juga: Resep Seblak Enak dan Murah yang Cara Buatnya Gampang Banget, Jamin Keluarga Makin Betah di Rumah!
Nah, buat Anda yang penasaran dengan resep seblak anak kosan, wajib banget buat simak ulasannya sampai akhir. Karena BeritaTren.com sudah menyiapkan resep seblak yang cocok buat Anda dengan modal yang minim!
Resep Seblak Anak Kosan yang Simpel
Berikut ini adalah resep seblak simpel yang dapat Anda coba di kosan.
Baca Juga: Ibu-ibu Gak Tau Ini! Resep Seblak Kuah, Nikmati Kelezatan dan Kekayaan Rasa yang Menggugah Selera
Bahan-bahan:
1. Kerupuk mentah (100 gram)
2. Makaroni (50 gram, opsional)
3. Telur ayam (1 butir)
4. Bakso (5 butir, iris tipis)
5. Sosis (2 buah, iris tipis)
6. Sayuran : sawi hijau atau kol (secukupnya)
7. Bumbu halus:
– Bawang merah (3 siung)
– Bawang putih (2 siung)
– Kencur (1 ruas jari)
– Cabai merah (3 buah, sesuaikan dengan selera)
– Cabai rawit (5 buah, sesuaikan dengan selera)
– Garam (secukupnya)
– Gula (secukupnya)
– Penyedap rasa (opsional)
Cara Membuat:
1. Rendam kerupuk: Rendam kerupuk mentah dalam air panas hingga lunak, sekitar 15-20 menit. Tiriskan dan sisihkan.
2. Rebus makaroni: Jika menggunakan makaroni, rebus hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
3. Tumis bumbu halus: Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah, dan cabai rawit. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak di atas api sedang hingga harum.
4. Masukkan bahan tambahan: Masukkan bakso dan sosis yang sudah diiris tipis ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga merata dan masak hingga bakso dan sosis matang.
5. Tambahkan telur: Pecahkan telur ke dalam wajan, orak-arik hingga tercampur dengan bumbu dan bahan lainnya.
6. Masukkan kerupuk dan makaroni: Tambahkan kerupuk yang sudah direndam dan makaroni yang sudah direbus. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan bumbu.
7. Tambahkan sayuran: Masukkan sayuran seperti sawi hijau atau kol yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga sayuran layu dan tercampur rata.
8. Masukkan Bumbu: Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk rata dan masak sebentar hingga semua bahan matang sempurna.
9. Sajikan: Seblak siap disajikan hangat. Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng atau irisan daun bawang untuk menambah cita rasa.
Resep seblak ini sangat cocok untuk anak kosan karena menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatannya sederhana.
Dengan resep seblak anak kosan yang simpel ini, Anda bisa menikmati seblak yang lezat dan pedas tanpa perlu keluar rumah. Selamat mencoba! ***