Berita Tren – Membuat resep masakan yang sehat untuk keluarga tentu saja tidak boleh asal buat, tetap harus memperhatikan keseimbangan gizi juga nutrisinya.
Dengan memberikan asupan yang baik untuk keluarga, terutama anak-anak jelas akan membantu tumbuh kembang mereka.
Sebagai orang tua jelas kamu ingin memberikan yang terbaik untuk anak-anak, bukan?
Nah, berikut ini ada satu resep masakan sehat untuk keluarga, yaitu sayur sop yang dibuat dengan tambahan bahan jamur, daging, dan macaroni.
Dimana bahan-bahan tersebut sudah nampak jelas kandungan gizi di dalamnya. Seperti zat besi, zinc, selenium, protein, vitamin (A, B, dan D), kalori, asam folat, karbohidrat, dan zat gizi lainnya.
Serta penambahan penggunaan bahan rempah-rempah dari bumi tercinta, sudah pasti akan membuat sayur sop sehat ini akan semakin menggugah selera keluarga Anda.
Baca Juga: Resep Camilan Simpel Chicken Wings Ala Fiesta, Cukup Pakai Air Fryer yang Kekinian!
Berikut adalah bahan dan cara buat sop sehat yang terbuat dari jamur, daging, dan macaroni.
Bahan-bahan:
- Daging sapi ½ kg potong dadu atau kecil-kecil (sesuai selera)
- Jamur kuping (sesuai selera)
- Macaroni kualitas bagus segenggam
- Sayurnya: kentang, kol putih, wortel, buncis (cuci bersih + potong kecil-kecil)
- 2 batang daun bawang (iris kecil)
- Daun seledri (iris halus)
- Air secukupnya (kurang lebih 500ml)
- Minyak goreng 2 sendok makan
Baca Juga: Resep Kue Dari Kacang Kacangan yang Ringan Tapi Tetap Buat Kamu Kenyang, Jamin Disukai Anak-anak
Bumbu-bumbu:
- Bawang merah 4 siung
- Bawang putih 2 siung
- Kaldu daging
- Lada putih secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Garam beryodium secukupnya
Cara membuat:
- Haluskan bumbu-bumbu sampai halus.
- Siapkan wajan penggorengan yang sudah diberi minyak goreng, panaskan sebentar.
- Kemudian masukan bumbu halus ke dalamnya, aduk-aduk sampai tercium bau harum bumbu.
- Tuang air ke dalam wajan dan aduk-aduk agar rata dengan bumbu
- Setelah air mendidih, masukan daging pertama kali tunggu sampai daging empuk.
- Setelah daging empuk, masukan potongan jamur dan sayuran yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.
- Adukpelan-pelan, kemudian masukan macaroni + irisan daun bawang + irisan bawang seledri . Aduk kembali sampai semua bahan-bahan di dalam wajan sudah matang.
- Sebelum dihidangkan, kecilkan api dan tunggu sekitar 5 menit, kemudian masukan garam + gula + kaldu daging.
- Setelah dirasakan sudah pas dengan lidah Anda, silahkan tuang sayur ke dalam wadah, kalau Anda suka silakan taburkan bawang goreng di atasnya
Baca Juga: Resep Nugget Pisang, Gampang dan Cepat Buatnya Jamin Buat Anak Betah di Rumah!
Akhirnya, selesai satu porsi resep masakan sayur sop sehat untuk keluarga Anda. Mudah sekali bukan?
Selain dapat dihidangkan sebagai makanan utama, sop ini juga dapat dihidangkan saat hujan atau udara dingin. Jadi Anda dan keluarga dapat sehat.***
