BERITA TREN – Berikut merupakan referensi resep hari ke 10 Ramadhan untuk hidangan sahur dan buka puasa yang bisa kamu coba.
Sifat dari resep hari ke 10 Ramadhan untuk hidangan sahur dan buka puasa ini hanyalah referensi.
Kamu bisa memodifikasi resep hari ke 10 Ramadhan untuk hidangan sahur dan buka puasa ini sesuai dengan selera.
Baca Juga: 50+ Gambar Mewarnai Tema Ramadhan Cocok digunakan Untuk Anak TK dan SD, Ini Gambarnya
Bagi kamu yang tengah menjalankan ibadah puasa, pastinya membutuhkan asupan makanan yang teratur dan seimbang.
Oleh karena itu, kali ini kami akan membagikan resep hari ke 10 Ramadhan untuk hidangan sahur dan buka puasa yang mudah dan enak untuk kamu coba di rumah.
Sahur: Nugget Ayam Sayuran dan Soun Goreng Bakso Cabe Ijo
Untuk hidangan sahur pada hari ke 10 Ramadhan, kamu dapat mencoba resep Nugget Ayam Sayuran dan Soun Goreng Bakso Cabe Ijo. Yuk, simak cara memasaknya.
Baca Juga: 6 Makanan Penambah Energi dan Penahan Lapar Saat Puasa: Membuat Aktivitas Menjadi Lancar
Bahan-bahan Nugget Ayam Sayuran:
– 250 gram daging ayam giling
– 3 lembar roti tawar
– 1 buah wortel, parut halus
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
– 1 butir telur, kocok lepas
– 100 gram tepung roti
– Minyak goreng secukupnya
Cara memasak Nugget Ayam Sayuran:
Baca Juga: CATAT! Berikut Tips Berkendara Ketika Puasa: Nomor 4 Sering Lalai
1. Campurkan daging ayam giling, roti tawar yang sudah dicincang halus, wortel parut, daun bawang iris tipis, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
2. Ambil sejumput adonan dan bentuk bulat. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
3. Celupkan bulat adonan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung roti hingga merata.
4. Goreng hingga kecokelatan.
Bahan-bahan Soun Goreng Bakso Cabe Ijo:
– 200 gram soun, rendam air hingga lunak
– 10 butir bakso sapi, potong-potong
– 2 buah cabai hijau, iris serong
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1/2 sendok teh garam
– Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Bagaimana Hukum Puasa Bagi Orang Yang Sudah Sangat Tua? Begini Penjelasan Menurut Al Quran
Cara memasak Soun Goreng Bakso Cabe Ijo:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan bakso sapi dan cabai hijau. Tumis sebentar.
3. Tambahkan soun yang sudah direndam hingga lembut. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan garam. Aduk rata.
5. Tumis hingga semua bahan matang dan meresap.
Buka Puasa: Gulai Cumi, Onion Rings, dan Es Buah
Untuk hidangan buka puasa, kamu dapat mencoba resep Gulai Cumi, Onion Rings, dan Es Buah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Gulai Cumi:
– 500 gram cumi, bersihkan dan potong-potong
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 batang serai, memarkan
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, cincang halus
– 3 butir kemiri, sangrai dan haluskan
– 1 sendok makan gula merah
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok makan air asam jawa
– 400 ml santan
– Minyak goreng secukupnya
Cara memasak Gulai Cumi:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan kemiri halus hingga harum.
2. Masukkan cumi dan aduk rata.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan santan. Masak hingga mendidih.
4. Tambahkan gula merah, garam, ketumbar bubuk, dan air asam jawa. Aduk rata.
5. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap.
Baca Juga: Keluar Flek Coklat Sebelum Haid Apakah Boleh Puasa? Begini Pendapat dari Ulama
Bahan-bahan Onion Rings:
– 2 buah bawang bombay, iris setebal 1 cm
– 100 gram tepung terigu
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 150 ml air dingin
– Minyak goreng secukupnya
Cara memasak Onion Rings:
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan air dingin, aduk rata hingga adonan kental.
3. Celupkan irisan bawang bombay ke dalam adonan tepung hingga merata.
4. Goreng di minyak panas hingga keemasan.
Baca Juga: Mengejar Derajat Takwa! Tujuan Puasa di Bulan Ramadhan, Inilah 3 Goal Ketakwaan yang harus Dibangun
Bahan-bahan Es Buah:
– Semangka, potong dadu
– Melon, potong dadu
– Jeruk, iris tipis
– Nenas, potong dadu
– Sirsak, ambil dagingnya
– Air kelapa secukupnya
– Es batu secukupnya
Cara membuat Es Buah:
1. Campur semua buah dalam mangkuk.
2. Tambahkan air kelapa dan aduk rata.
3. Sajikan dengan es batu.
Baca Juga: 4 Manfaat Kurma untuk Sahur dan Berbuka Puasa, Bikin Kenyang Sampai Mencegah Sembelit
Nah, itulah resep hari ke 10 Ramadhan yang dapat kamu coba di rumah.
Semoga dapat menginspirasi hidangan puasa kamu menjadi lebih bervariasi dan menyehatkan. Selamat mencoba!
***
