BERITA TREN – Istilah food preparation kini sudah populer di kalangan masyarakat. Hal tersebut karena cara food preparation merupakan cara yang bisa memudahkan seseorang untuk memasak.
Dengan memakai cara food preparation, sobat Treners bisa memasak untuk berbuka dan sahur lebih mudah dan cepat.
Selain itu, memakai cara food preparation bisa menghemat biaya makan karena sudah melalui perencanaan yang baik.
Baca Juga: Kesulitan Buat Bangun Pagi? Ini Dia 6 Tips yang Bisa Kamu Terapkan Supaya Bisa Bangun Tepat Waktu!
Oleh karena itu, sebelum menerapkan cara food preparation, sebaiknya sobat Trainers mengetahui tips untuk melakukan food preparation yang tepat dan benar.
Tips Melakukan Food Preparation
Bagi sobat Treners yang masih bingung dengan cara food preparation. Ikuti tips berikut ini.
Merencanakan menu yang akan dimasak
Tips cara food preparation yang pertama adalah dengan merencanakan menu yang ingin dimasak untuk beberapa hari kedepan.
Sobat Treners bisa merencanakan menu untuk seminggu atau sesuai dengan kebutuhan.
Hal tersebut bisa ditulis mulai dari membuat daftar bahan yang diperlukan sampai menuliskan resep makanan.
Catatan menu makanan yang akan dimasak bisa ditempelkan di kulkas untuk mempermudah proses memasak nantinya.
Belanja bahan yang diperlukan
Setelah mencatat menu apa saja yang akan dimasak, langkah selanjutnya adalah berbelanja bahan yang diperlukan untuk memasak menu tersebut.
Belilah bahan makanan yang dibutuhkan berdasarkan rencana menu yang akan dihidangkan.
Baca Juga: Pengen Dapet Malam Lailatul Qadar? Ini Dia 5 Tips Dari Imam Masjidil Haram yang Bisa Kamu Terapkan!
Ingat! Selalu gunakan catatan belanjaan. Hal ini sangat penting supaya tidak impulsif ketika berbelanja dan membuat bahan makanan tidak melatih simpan di kulkas.
Menyiapkan wadah terpisah
Perlu diketahui ada empat jenis wadah yang dibutuhkan supaya food preparation bisa berjalan lancar.
Wadah pertama adalah wajah kedap udara untuk bahan siap masak. Lalu ada wadah microwave bebas BPA.
Tidak lupa untuk wadah yang aman untuk freezer dan wadah anti bocor.
Bersihkan, potong, dan pisahkan seluruh bahan makanan sesuai jenisnya. Lakukan tahap ini sesuai dengan daftar menu yang sudah dibuat.
Sobat Treners bisa menandai setiap wadah dengan label berisi tanggal pembelian atau tanggal masaknya.
Membuat bumbu dasar
Melansir dari Healthline, ada 4 jenis food preparation yang bisa dipilih atau diterapkan bersamaan.
Pertama adalah makanan siap saji, makanan ini bisa dipanaskan kembali ketika dibutuhkan.
Kedua ada batch cooking, yaitu membuat resep tertentu dalam jumlah besar.
Ketiga ada individual portion, yaitu metode pembagian untuk satu orang saja. Metode yang satu ini bisa digunakan untuk sarapan.
Terakhir ada bahan siap masak, cara ini paling sering diterapkan oleh para ibu di Indonesia.
Simpan di dalam kulkas
Jika semua bahan sudah dikemas sesuai dengan kebutuhan. Langkah selanjutnya adalah menyimpan di dalam kulkas dengan suhu yang tepat supaya bisa dipakai dalam jangka panjang.
Baca Juga: Wajib Coba! Inilah Resep Minuman Hangat Untuk Berbuka Puasa Demi Menjaga Kesehatan
Kulkas merupakan barang paling berguna bagi para penerap food preparation.
Pastikan suhu kompartemen pada kulkas ada pada 5 derajat Celcius dan freezer pada minus 18 derajat Celcius atau lebih rendah.
Itulah cara food preparation yang tepat dan benar. Cara yang benar akan membuat bahan makanan tetap terjaga kesegarannya dan tidak akan ada yang terbuang sia-sia. Selamat mencoba.
***
